About this role
Om Urban Deli
Urban Deli är framtidens matplats. En levande kombination av butik, deli, restaurang och möten, där hållbarhet, kunskap och lekfullhet ryms i varje detalj.
I gränslandet mellan butik, deli och restaurang testar vi nya idéer, råvaror och upplevelser tillsammans med partners och branschkollegor. Vi driver utvecklingen mot en mer hållbar, godare och roligare matkultur i Stockholm och vidare ut i världen.
Vi finns på Nytorget, Sveavägen och i Hagastaden och är omkring 300 kollegor. Urban Deli är en del av Axfood-koncernen och har ett tydligt uppdrag: att accelerera resan mot prisvärd, bra och hållbar mat.
Vill du vara med och visa vägen?
---
Om tjänsten
Vi söker nu en kock till vårt Matlabb på Sveavägen .
Här arbetar du i hjärtat av vår produktionsmiljö där matlagning möter innovation och effektivitet. Tillsammans med teamet skapar du högkvalitativa rätter och produkter – från tillagning till färdigpackad leverans. Produkterna som sedan levereras ut till Urban Deli´s måltidsbutiker samt andra externa försäljningskanaler. Dina främsta uppgifter är att tillsammans med teamet laga och producera maträtter/matkomponenter inom ramen för vårt koncept och utbud.
---
Dina arbetsuppgifter
- Tillaga maträtter/matkomponenter
- Säkerställa att hygien, livsmedelssäkerhet och rutiner följs
- Bidra till ett effektivt flöde mellan kök och packning
- Vid behov assistera vid förpackning av maträtter
- Hålla ordning och struktur i arbetsytor och utrustning
Arbetet är på heltid och arbetstiderna är söndag-torsdag 07.30-16:00
---
Om dig
- Du har ett stort intresse för mat och minst 5 års erfarenhet som kock.
- Gymnasieexamen från livsmedelsprogrammet eller motsvarande kompetens.
- Erfarenheten från restaurangkök, kunna bidra med matglädje, kvalitet och ett modernt tänk kring både matlagning och presentation, samtidig ha förståelse för den struktur, planering och effektivitet som krävs i ett storkök.
- Goda kunskaper om livsmedelshygien, egenkontroll och säker livsmedelshantering.
- Organiserad, stresstålig och tycker om att arbeta strukturerat.
- Hög arbetsmoral och har lätt för att samarbeta med kollegor.
- Du pratar svenska & engelska obehindrat
---
Vi erbjuder
- Möjligheten att utvecklas inom både kök och livsmedelsproduktion
- En långsiktig och stabil ägare i Axfood-koncernen, med goda karriärmöjligheter
- Marknadsmässig lön, kollektivavtal (Visita–HRF) och friskvårdsbidrag
- Förmånliga rabatter i våra restauranger och butiker
- Chansen att vara med och forma framtidens matupplevelser
- Kollegor med både skärpa och hjärta – i en kultur där vi har kul medan vi levererar