About this role
CODOS steht für hochwertige, handwerklich zubereitete Kaffeespezialitäten, frische Backwaren, ein modernes, urbanes Ambiente und eine gelebte Kaffee-Kultur. Unser Ziel ist es, einen Ort zu schaffen, an dem Qualität, Gastfreundschaft und Nachhaltigkeit aufeinandertreffen. CODOS gehört zur Nekst GmbH & Co. KG.
Aufgaben
Als Café-Leiter\*in (Vollzeit, 40 Std./Woche) trägst du die operative Verantwortung für deinen CODOS-Standort. Du leitest ein mittelgroßes Team, sorgst für reibungslose Abläufe und hohe Service- und Produktqualität und bist das Bindeglied zwischen Team und Geschäftsführung. Du entwickelst und setzt standortspezifische, salesfördernde Maßnahmen um, um Umsatzziele zu erreichen.
**Teamführung & Organisation**
* Leitung und Motivation eines mittelgroßen Teams
* Einarbeitung neuer Mitarbeitender, regelmäßige Mitarbeitendengespräche, Entwicklung von Talenten
* Weitgehend eigenständige Durchführung des Einstellungsprozesses neuer Mitarbeitender
**Operatives Management**
* Sicherstellung eines reibungslosen Tagesablaufs (Kasse, Warenbestellung, Inventuren, Hygiene)
* Qualitätskontrolle von Kaffee, Speisen und Service; Gerätewartung und HACCP-Einhaltung
* **Entwicklung und Umsetzung verkaufsfördernder Maßnahmen** (Promotionen, Produktplatzierung, lokale Aktionen)
**Gastfreundschaft & Community**
* Vorleben eines hohen Hospitality-Levels, aktive Kundenberatung, Aufbau von Stammkund\*innen
**Kommunikation & Reporting**
* Regelmäßiges Reporting an die Geschäftsführung; Mitwirkung an Standort- und Monatsmeetings
Qualifikation
* Mind. 2 Jahre Erfahrung in leitender Funktion in Gastronomie oder Einzelhandel (Café/Shop).
* Dein Englisch ist verhandlungssicher
* Organisationstalent, Hands-on-Mentalität, Freude an Mitarbeiterführung
* Ergebnisorientierung: Erfahrung mit Umsatz-/Wareneinsatz-Zielen und einfachen KPI-Analysen
* Leidenschaft für exzellente Gästebetreuung, Kaffee und Kulinarik
* Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten (inkl. Wochenenden und Feiertagen), die sich rund um unsere Öffnungzeiten bewegen
Benefits
* Vollzeitstelle (40 h/Woche) mit großer operativer Eigenverantwortung
* Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Nekst-Gruppe
* Umsetzungen von eigenen Ideen und Projekten möglich
* aktive Mitgestaltungsmöglichkeit der Zukunftsentwicklung unserer Konzepte
* Vergünstigungen auf Produkte und weitere Unternehmensbenefits
Du fühlst dich angesprochen? Super, dann freuen wir uns auf deine vollständigen und aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen!