Praktikum oder stHK mit Bachelor- oder Masterarbeit zur Chitosangewinnung aus Aspergillus niger

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About this role

Die Fraunhofer-Gesellschaft mit Sitz in Deutschland ist eine der führenden Organisationen für anwendungsorientierte Forschung. Im Innovationsprozess spielt sie eine zentrale Rolle – mit Forschungsschwerpunkten in zukunftsrelevanten Schlüsseltechnologien und dem Transfer von Forschungsergebnissen in die Industrie zur Stärkung unseres Wirtschaftsstandorts und zum Wohle unserer Gesellschaft. Seit ihrer Gründung als gemeinnütziger Verein im Jahr 1949 nimmt sie eine einzigartige Position im Wissenschafts- und Innovationssystem ein.

Mehr als 30 000 Mitarbeitende an 74 Instituten und selbstständigen Forschungseinrichtungen in Deutschland erarbeiten das jährliche Finanzvolumen von 3,6 Mrd. €. Davon entfallen 3,2 Mrd. € auf das zentrale Geschäftsmodell von Fraunhofer, die Vertragsforschung. Im Vergleich zu anderen öffentlichen Forschungseinrichtungen bildet die institutionelle Förderung durch Bund und Länder mit maximal einem Drittel lediglich das Fundament des Kernbereichs Vertragsforschung. Sie ist die Basis für wegweisende Vorlaufforschung, die in den kommenden Jahren für Wirtschaft und Gesellschaft von Bedeutung sein wird.

Das entscheidende Alleinstellungsmerkmal ist der hohe Anteil an Wirtschaftserträgen. Er garantiert die enge Zusammenarbeit mit Wirtschaft und Industrie sowie die stetige Marktorientierung der Fraunhofer-Forschung. Bei der Vertragsforschung wirbt Fraunhofer mindestens zwei Drittel im Wettbewerb ein, aus Aufträgen der freien Wirtschaft sowie bei öffentlichen Auftraggebern. Im Jahr 2025 beliefen sich allein die Wirtschaftserträge auf 966 Mio. €.

Am Fraunhofer-Zentrum für Chemisch-Biotechnologische Prozesse CBP bieten wir Ihnen ab dem Wintersemester 26/27 ein Thema für eine Abschlussarbeit an, indem Sie die Gewinnung von Chitosan aus Abfallströmen der Zitronensäureherstellung bearbeiten. Ziel dieser Arbeiten ist es, gemeinsam mit einem Unternehmen aus dem KI-Bereich, anhand dieses Fallbeispiels einen Agenten zu entwickeln, der zukünftig als Bioprozesstrainer fungieren soll.

Hier sorgst Du für Veränderung

- Recherche und strukturierte Erfassung geeigneter Chitosan-Aufarbeitungsverfahren

- Durchführung von Versuchen zur Gewinnung von Chitosan und Nebenfraktionen

- Experimentelle Bearbeitung residualer Pilzbiomasse nach vorgegebenen Versuchsplänen

- Erfassung und Auswertung von Ausbeute, Reinheit und Stoffverlusten

- Vergleich manueller Rechercheergebnisse mit Vorschlägen des Agenten

- Strukturierte Dokumentation und Rückmeldung von Ergebnissen

- Unterstützung bei Besprechungen, Präsentationen und IGB-seitiger Projektorganisation