About this role

Die **Berliner Kaffeerösterei** verbindet die handwerkliche Produktionskunst von Röstkaffee mit einem Einzelhandel für **Kaffee, Tee** und **vielfältiger Konfiserie**, einer hauseigenen **Konditorei** sowie dem Betrieb von **Cafés**.

Wir sehen es als unsere Passion einzigartige Geschmackserlebnisse zu bieten. Neben den bei uns angebotenen, hochwertigen Produkten gehört zum vollendeten Genuss die perfekte Zubereitung.

Aufgaben

* Übernahme von **Teamführungstätigkeiten** in Absprache mit der Konditorleitung
* **Leitung der Abteilung** in der **Abwesenheit der Abteilungsleitung**
* Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes unter Berücksichtigung der Qualität, Menge und Termineinhaltung in der Konditorei und Chocolaterie
* Unterweisung und Schulung von Mitarbeiter\*innen
* **Betreuung und Förderung** der Auszubildenden
* Zusammenarbeit mit beteiligten Abteilungen
* Führen von **Kundengesprächen**, **Bearbeiten von Anfragen**, Erstellen von Angeboten
* Mitwirken bei der Entwicklung von Produkten und deren Umsetzung
* **Dokumentation** und Pflege der Rezepturen
* Kontrolle von Lagerbeständen und Durchführung von Warenbestellung
* Kontrolle und Instandhaltung von Maschinen und Materialien
* Einhaltung der **Hygiene- und HACCP Standards**

Qualifikation

* **Mindestens 4 Jahre** Berufserfahrung in der Konditorei
* Du bist bereit **Verantwortung** zu übernehmen
* Dich zeichnen **Zuverlässigkeit und Lernbereitschaft** aus
* Du arbeitest **strukturiert** und **qualitätsbewusst**
* Du bringt **Kreativität** mit und verstehst Dich als **Teamplayer\*in**
* Du **Leidenschaft für das Handwerk** hast

Benefits

* Strukturierte Einarbeitungsphase
* Offene Kommunikation mit der Konditorleitung
* Raum für eigene **Ideen, Kreativität** und Deine **Weiterentwicklung**
* Selbständiges Arbeiten im Team & insgesamt abwechslungsreiche Tätigkeiten durch wechselnde Arbeitsposten
* **Tagesschichten** (weder Nacht- noch Sonntagsarbeit)
* **Verbindlicher monatlicher Dienstplan**
* **Kostenloses BVG Ticket**
* Betriebliche Altersvorsorge
* **Corporate Benefits** - damit Du noch mehr sparst!
* bis zu 40 % Rabatt in den Onlineshops der Berliner Kaffeerösterei und in unseren Filialen

Und natürlich den besten Kaffee der Stadt (vor Ort und für zu Hause)!

**Klingt nach Dir?**

Dann bewirb Dich jetzt und werde Teil der **Berliner Kaffeerösterei** – einer der beliebtesten Marken der deutschen Kaffee- und Teeszene.

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung, möglichst mit Angabe eines möglichen **Eintrittsdatums und Gehaltsvorstellung**.