About this role
Restaurantleiter (m/w/d)
Werde Teil unseres Teams im b'mine hotel Düsseldorf!
---
Als Restaurantleiter/Supervisor (m/w/d) sorgst Du mit Deiner Präsenz, Deinem Organisationstalent und Deinem Serviceverständnis für unvergessliche Gästeerlebnisse. Gleichzeitig stellst Du sicher, dass alle Abläufe im Restaurant- und Hotelbetrieb reibungslos ineinandergreifen.
---
Deine Aufgaben:
- Du führst das Restaurant- und Serviceteam im operativen Tagesgeschäft und setzt klare Standards.
- Du verantwortest einen reibungslosen Serviceablauf und sorgst mit Deinem Team für einen professionellen und individuellen Gästeservice auf höchstem Niveau.
- Du steuerst Reservierungs-, Buchungs-, Kassen- und Abrechnungsprozesse und stellst eine effiziente Organisation im Restaurantbetrieb sicher.
- Du planst und kontrollierst die täglichen Mise-en-place- und Servicevorbereitungen und schaffst optimale Voraussetzungen für einen erfolgreichen Service.
- Du arbeitest eng mit allen Hotelabteilungen zusammen, repräsentierst unser Haus im direkten Gästekontakt und trägst aktiv zur Erreichung unserer Qualitäts-, Gästezufriedenheits- und Umsatzziele bei.
Dein Profil:
- Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach und bringst idealerweise zwei bis drei Jahre Berufserfahrung im F&B Service, idealerweise in einer vergleichbaren Führungs- oder Supervisory-Position, mit.
- Du überzeugst mit einer offenen, kommunikationsstarken Persönlichkeit und schaffst es, Mitarbeitende und Gäste gleichermaßen professionell zu begeistern.
- Du arbeitest strukturiert, lösungsorientiert und behältst auch in stressigen Situationen den Überblick über Serviceabläufe und Prioritäten.
- Du bringst eine Hands-on-Mentalität mit, übernimmst Verantwortung im operativen Tagesgeschäft und unterstützt Dein Team flexibel dort, wo Du gebraucht wirst.
- Du verfügst über gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (mindestens B2)
Unser Angebot:
- Ein unbefristeter Arbeitsvertrag mit langfristiger Perspektive
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld gemäß Tarifvertrag
- Zuschuss zum Deutschlandticket von bis zu 58 € monatlich
- Betriebliche Krankenversicherung ab dem siebten Beschäftigungsmonat
- Monatlicher Sachbezug in Form von Einkaufsgutscheinen
- Täglich vergünstigtes Mitarbeiteressen
- Kostenfreie Probeübernachtung während Deiner Einarbeitungsphase
- Exklusive Mitarbeiterraten in allen b'mine hotels sowie bei WorldHotels und BWH Hotels weltweit
- Regelmäßige Mitarbeiterevents
- Attraktive Rabatte und Vorteile bei unseren Kooperationspartnern
---
Im THE ROOF , hoch über den Dächern, verbinden sich kulinarische Genüsse mit einer beeindruckenden Aussicht. Unsere innovative Fusions-Küche, Premium-Cocktails und ein gemütliches Ambiente machen uns zum neuen Lieblingsort – mit ausgezeichnetem Service.
the place to b'
✔ an dem flache Hierarchien herrschen
✔ für ein tolerantes & aufrichtiges Miteinander
✔ an dem die Persönlichkeit zählt
Bist Du bereit, die Hotellerie von morgen mitzugestalten?
Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!
#gernperdu