About this role
Rejoignez une enseigne en pleine expansion !
🚀 MISTER GARDEN : UNE SUCCESS STORY EN MARCHE
Mister Garden , la référence française du Salad Bar, révolutionne la restauration rapide avec ses salades sur mesure à base de produits faits maison.
🔥 NOTRE DYNAMIQUE DE CROISSANCE :
- 20 restaurants succursales déjà implantés à Paris et en proche banlieue
- Nouvelles ouvertures prévues en 2025 - Soyez acteur de notre expansion !
- Un développement franchise en province
- Une marque qui grandit et vous fait grandir avec elle
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⭐ VOTRE NOUVEAU DÉFI : DIRECTEUR DE RESTAURANT
CDI 39h - Du lundi au vendredi uniquement - Horaires en continu : 7h-16h (SANS COUPURE !)
🎯 VOS MISSIONS AU QUOTIDIEN
Excellence du Service - Notre ADN :
- Soyez présent sur le terrain aux côtés de vos équipes pendant les services
- Participez activement à la production et à la préparation des commandes
- Garantissez l'expérience client en étant l'ambassadeur de nos valeurs
- Contrôlez la qualité de nos produits faits maison à chaque étape
Leadership Opérationnel :
- Dirigez par l'exemple en incarnant l'excellence du service
- Animez et motivez une équipe de 12 à 25 collaborateurs sur le terrain
- Formez en temps réel vos équipes aux bonnes pratiques
- Gérez les imprévus avec réactivité pendant les services
Pilotage & Performance :
- Supervisez les approvisionnements et la gestion des stocks
- Respectez les normes HACCP et veillez à l'hygiène en continu
- Analysez les performances (foodcost, staffcost) pour optimiser la rentabilité
- Collaborez étroitement avec la direction pour développer votre restaurant
🎁 CE QUE NOUS VOUS OFFRONS
💰 Package Attractif
- Salaire fixe à partir de 2 500€ brut (selon profil)
- + Variables sur objectifs mensuels de 250€ brut
- Repas quotidien offert
⚡ Qualité de Vie Exceptionnelle
- Finies les soirées et week-ends de travail !
- Horaires de bureau en restauration : 7h-16h
- Travail en continu sans coupure
🔝 Perspectives d'Évolution Concrètes
- Évolution garantie au sein de notre réseau en expansion
- Formation continue et montée en compétences
- Opportunités de développement avec nos futures ouvertures
- Prime de cooptation pour vos recommandations
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🎯 VOTRE PROFIL GAGNANT
Expérience : Minimum 2 ans en management dans la restauration
Votre Personnalité :
- Leader naturel capable de fédérer et motiver
- Dynamique et autonome avec un excellent sens de l'initiative
- Passionné(e) par le service client et l'excellence opérationnelle
- Adaptable face aux défis d'une enseigne en croissance
📞 PROCESSUS DE RECRUTEMENT PERSONNALISÉ
- Entretien visio - Faisons connaissance
- Rencontre physique - Découvrez notre univers
- Journée d'immersion - Vivez votre futur quotidien
- Entretien RH final - Construisons ensemble votre parcours
🌟 PRÊT(E) À REJOINDRE L'AVENTURE MISTER GARDEN ?
Plusieurs postes disponibles
Envie d'allier responsabilités, ambiance conviviale et vrai équilibre vie pro/perso ? C'est chez Mister Garden que ça se passe !