About this role
DESCRIÇÃO SUMÁRIA
Atuar no setor de Nutrição, contribuindo com os serviços de pré-preparo, processamento e preparo de alimentos, bem como no serviço de higienização. Auxiliar no atendimento e abastecimento das salas administrativas ou de copa quando necessário.
RESPONSABILIDADES
Manter a organização do local de trabalho conforme metodologias de mercado (5S), a fim de manter a padronização dos serviços;
Realizar pré-preparo, preparo e processamento de alimentos e regeneração das refeições, conforme necessidade do setor;
Verificar a qualidade dos gêneros alimentícios a serem utilizados, minimizando riscos de contaminação conforme aprendizado em treinamentos;
Higienização e pré-preparo de hortifrutigranjeiros;
Confeccionar saladas e sobremesas conforme cardápio do dia e necessidade do setor;
Preparar café, leite, sucos, mingaus, lanches, desjejum, lanche da tarde e ceia dos clientes e colaboradores;
Regenerar dietas congeladas em forno combinado ou micro-ondas quando necessário;
Manter e efetuar a higienização das áreas internas da cozinha, utensílios e equipamentos; Executar abastecimento do local de distribuição das refeições;
Monitorar a temperatura dos equipamentos da cozinha conforme cronograma;
Registrar controles de temperatura de equipamentos, alimentos e higienização em impresso próprio quando aplicável;
Abastecer e repor produtos alimentícios nos pontos de distribuição de refeições;
Retirar amostras de alimentos das refeições desjejum, almoço, lanche da tarde, jantar e ceia, quando aplicável;
Realizar a etiquetagem de produtos abertos, produzidos e acompanhar a validade dos produtos de seu uso;
Manter organização do estoque conforme PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai), refrigeradores sempre que utilizá-lo;
Executar demais atividades correlatas, conforme necessidade, ou a critério de seu superior.
FORMAÇÃO NECESSÁRIA
- Ensino Médio Incompleto (cursando)
CONHECIMENTOS DESEJÁVEIS
Cursos de Manipuladores de alimentos
INFORMAÇÃO DA VAGA
Local:
HOSPITAL SANCTA MAGGIORE SIDNEY
Horário:
06:00 AS 14:20 - 6X1 - REV (220 hs)
14:12 AS 22:28 - 6X1 - REV (220 hs)
09:00 AS 17:20 - 6x1 - REV (220 hs)
Faixa Salarial:
R$ 2.100,00 À 2.300,00
(Valor aproximado, podendo haver alterações)
Sobre o Processo Seletivo:
1º: Serão analisadas todas as inscrições recebidas via sistema (SAP);
2º: Somente os candidatos que atendem os pré-requisitos da vaga, receberão o convite para realizar as avaliações;
3º: Após os resultados das avaliações, serão convocados para entrevista com o Time de Recrutamento e Seleção.
Obs: os candidatos fora do perfil serão desclassificados automaticamente, e receberão a notificação por e-mail.
Se identificou? Atualize seu currículo em: Portal do RH > Início> Carreira > Meu Perfil de Candidato.
VAGA ID: