About this role
Offre d’Apprentissage – Commis de Cuisine (H/F)
📍 Lieu : Cabestany (66)
📄 Contrat : Apprentissage
🚀 Début : Dès que possible
🍔 Envie d’apprendre la cuisine dans un univers moderne et dynamique ?
Auguste Académie recrute pour l’un de ses restaurants partenaires situé à Cabestany un(e) apprenti(e) commis de cuisine.
Vous souhaitez apprendre un métier concret, travailler des recettes gourmandes et évoluer dans une équipe dynamique ?
Vous intégrerez un établissement à l’univers moderne, proposant une cuisine généreuse aux influences américaines , où rapidité, qualité des préparations et esprit d’équipe sont essentiels.
Cette alternance vous permettra d’apprendre directement sur le terrain et de développer progressivement vos compétences professionnelles.
👨🍳 Vos missions
Accompagné(e) par le chef et son équipe, vous apprendrez à :
• Participer à la mise en place avant les services
• Préparer les ingrédients nécessaires aux différentes recettes
• Réaliser les préparations culinaires selon les consignes de la brigade
• Participer à la préparation des plats chauds et froids
• Découvrir différentes techniques de cuisson et d’assemblage
• Participer au dressage et à l’envoi des commandes
• Veiller à la qualité et à la présentation des préparations
• Respecter les recettes et les standards de l’établissement
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Nettoyer, ranger et organiser votre poste de travail
• Participer activement au bon déroulement des services
Au fil de votre alternance, vous développerez votre rapidité, votre organisation, votre technique et votre autonomie en cuisine .
⭐ Le profil recherché
Nous recherchons avant tout une personne :
• Motivée, sérieuse et dynamique
• Attirée par les métiers de la cuisine et de la restauration
• Curieuse et désireuse d’apprendre
• Appréciant les environnements rythmés
• À l’aise avec le travail en équipe
• Organisée, ponctuelle et impliquée
• Souhaitant construire un véritable projet professionnel dans la restauration
👉 Débutant(e) accepté(e) : votre motivation et votre envie d’apprendre feront toute la différence.
🎓 Ce que vous apporte Auguste Académie
En intégrant cette alternance, vous bénéficierez de :
• Une formation professionnalisante en alternance
• Une expérience concrète dans une cuisine professionnelle
• Un accompagnement personnalisé tout au long de votre parcours
• Une montée en compétences progressive directement sur le terrain
• L’apprentissage du métier auprès de professionnels
• Des compétences concrètes et recherchées dans le secteur de la restauration
🚀 Faites vos premiers pas derrière les fourneaux !
Vous recherchez une alternance à Cabestany et souhaitez apprendre la cuisine dans un environnement moderne, gourmand et dynamique ?
Rejoignez Auguste Académie et commencez dès maintenant à construire votre avenir professionnel dans la restauration !