Line Cook - PG Clubhouse

COCINERO DE LINEA

SOBRE NOSOTROS:

Calificado como Lo Mejor del Condado por Marin Magazine y ubicado en San Rafael, a 25 millas al norte de San Francisco, en el corazn del condado de Marin, Peacock Gap Golf Club ha sido un pilar de la comunidad del golf durante dcadas. Adems de un campo de golf de nivel de campeonato, Peacock Gap cuenta con un restaurante de servicio completo, Range Caf, y el centro de eventos ms grande del condado de Marin, The Clubhouse, que ofrece hermosos espacios para reuniones de grupos de ocho a mil doscientas personas. Para obtener ms informacin sobre nosotros, visite nuestro sitio web https://www.peacockgapgolfclub.com

RESUMEN DEL PUESTO:

Este puesto transforma ingredientes previamente preparados en platos terminados para servir a los clientes.

LA COMPENSACIN Y LOS BENEFICIOS INCLUYEN:

- De $19 a $20 por hora, segn la experiencia relevante para el puesto.

- Plan 401(k) con aportacin equivalente dlar por dlar de hasta el 4%.

- Golf de cortesa.

- Horario flexible.

LAS FUNCIONES DEL PUESTO INCLUYEN:

- Preparar las porciones, el emplatado y la guarnicin adecuados de los platos de los clientes.

- Utilizar los ingredientes y mtodos de coccin adecuados, y cumplir con las recetas, cantidades y presentaciones establecidas al preparar y entregar los pedidos de los clientes.

- Seguir los procedimientos de seguridad establecidos en la Gua de Prevencin de Enfermedades y Lesiones.

- Los cocineros de lnea pueden ser responsables de verificar la exactitud de los productos entregados comparndolos con las facturas.

- Cumplir en todo momento con el almacenamiento y la rotacin adecuados de los alimentos para garantizar su frescura, siguiendo la secuencia de uso Primero en Entrar, Primero en Salir.

- Manipular cuidadosamente los productos perecederos y almacenarlos correctamente, incluida su colocacin en estantes o refrigeradores, as como etiquetarlos, fecharlos y envolverlos.

- Los cocineros de lnea preparan y abastecen su propia estacin.

- Retirar los utensilios de transferencia y volver a envolver cuidadosamente el producto que quede almacenado. Al transferir artculos de un recipiente a otro, utilizar las herramientas adecuadas, como esptulas o pinzas, para reducir al mnimo el producto que quede en los recipientes enviados al rea de lavado.

REQUISITOS:

- Estar familiarizado con trminos culinarios comunes como blanquear, saltear, reducir y sellar.

- Ser una persona orientada a los detalles, con conocimiento de ingredientes comunes, procedimientos de coccin y prcticas de seguridad y saneamiento.

- Es importante tener la capacidad de utilizar todos los sentidos para ayudar en la preparacin y el sazonado, a fin de garantizar la consistencia del sabor.

- Poder medir o pesar ingredientes cuando corresponda.

- Los cocineros de lnea deben poder leer, comprender y ejecutar de manera constante las recetas establecidas.

- Conocimiento de ingredientes comunes, procedimientos de coccin y prcticas de seguridad y saneamiento.

- Escuchar y comprender las instrucciones del supervisor de cocina.

- El puesto requiere una persona que trabaje en equipo y que pueda colaborar eficazmente con el personal de las reas de atencin al pblico y de cocina.

AVISO DE PRIVACIDAD PARA SOLICITANTES DE EMPLEO EN CALIFORNIA

Peacock Gap Golf Club y/o cualquiera de sus entidades afiliadas (colectivamente, la Compaa o nosotros) proporcionan este Aviso de Privacidad de California (el Aviso) para describir nuestras prcticas de privacidad con respecto a la recopilacin de Informacin Personal, segn lo exige la Ley de Privacidad del Consumidor de California (CCPA), modificada por la Ley de Derechos de Privacidad de California (CPRA). Este Aviso se aplica nicamente a solicitantes y candidatos a empleo que sean residentes del Estado de California (Consumidores) y de quienes recopilemos Informacin Personal, segn se define en la CCPA. Le proporcionamos este Aviso porque, conforme a la CCPA, los residentes de California que solicitan empleo califican como Consumidores. Para los fines de este Aviso, cuando nos referimos a Consumidores, nos referimos a usted nicamente en la medida en que sea un solicitante de empleo residente de California.

1. Informacin que recopilamos de los solicitantes de empleo o acerca de ellos

Podemos recopilar Informacin Personal de usted, directa o indirectamente, en diversas situaciones y mediante distintos mtodos, incluidos, entre otros, nuestro sitio web, su dispositivo mvil, el correo electrnico, ubicaciones fsicas, solicitudes por escrito, correo postal y/o telfono. En general, podemos recopilar, recibir, conservar y utilizar las siguientes categoras de Informacin Personal, segn el propsito especfico y en la medida permitida por la ley aplicable:

Identificadores personales e informacin de contacto: Nombre, alias, domicilio particular y direccin postal o de correspondencia, direccin de correo electrnico y nmero de telfono.

Informacin previa a la contratacin, historial laboral e historial educativo: Informacin proporcionada en su solicitud de empleo o currculum, incluida la experiencia laboral previa y/o los puestos ocupados, sus expectativas salariales, historial educativo o constancias de ttulos y/o certificaciones, informacin recopilada como parte de verificaciones de referencias, informacin registrada en las notas de entrevistas de trabajo por las personas que realizan entrevistas para la Compaa, informacin contenida en registros y evaluaciones de candidatos, informacin en muestras de trabajo que usted haya proporcionado y declaraciones voluntarias realizadas por usted.

Inferencias: A partir del anlisis de la informacin personal recopilada, podemos elaborar inferencias sobre las predisposiciones, conducta, actitudes, inteligencia, capacidades y aptitudes de los solicitantes de empleo para fines de evaluacin y toma de decisiones de reclutamiento y contratacin.

De las categoras anteriores de Informacin Personal, las siguientes son categoras de Informacin Personal Sensible que la Compaa puede recopilar:

1. Identificadores personales

La Informacin Personal no incluye:

- Informacin disponible pblicamente en registros gubernamentales.

- Informacin que una empresa tenga motivos razonables para creer que el solicitante de empleo puso legalmente a disposicin del pblico general, o que provenga de medios de amplia difusin.

- Informacin puesta a disposicin por una persona a quien el solicitante de empleo se la haya revelado, si el solicitante no restringi la informacin a un pblico especfico.

- Informacin desidentificada o agregada.

2. Cmo utilizamos la Informacin Personal y la Informacin Personal Sensible

La Informacin Personal y la Informacin Personal Sensible que recopilamos, as como nuestro uso de ambas, pueden variar segn las circunstancias. Este Aviso tiene como finalidad proporcionar una descripcin general de nuestra recopilacin y uso de Informacin Personal e Informacin Personal Sensible. En general, podemos utilizar o divulgar la Informacin Personal y la Informacin Personal Sensible que recopilemos de usted o acerca de usted para uno o ms de los siguientes fines:

- Cumplir o satisfacer el propsito para el cual usted proporcion la informacin. Por ejemplo, si comparte su nombre e informacin de contacto para solicitar un empleo con la Compaa, utilizaremos esa Informacin Personal en relacin con su candidatura.

- Cumplir con las leyes y reglamentos locales, estatales y federales que exigen a los empleadores mantener determinados registros, como registros de cumplimiento migratorio, viajes, expedientes de personal, salarios y horas, nmina, accidentes o seguridad e impuestos, as como con las leyes, reglamentos, ordenanzas, directrices y rdenes locales, estatales y federales relacionadas con COVID-19.

- Evaluar, tomar y comunicar decisiones relacionadas con su solicitud de empleo y candidatura.

- Comunicarnos con usted acerca de su candidatura.

- Evaluar y mejorar nuestros mtodos y estrategias de reclutamiento.

- Evaluar a solicitantes y candidatos para empleo o ascensos.

- Obtener y verificar referencias laborales.

- Participar en transacciones corporativas que requieran revisar o divulgar registros de solicitantes de empleo sujetos a acuerdos de confidencialidad, como la evaluacin de posibles fusiones y adquisiciones de la Compaa.

- FINES RELACIONADOS CON COVID-19

a. Reducir el riesgo de propagacin de la enfermedad en el lugar de trabajo o a travs de este.

b. Proteger a los solicitantes de empleo y a todas las dems personas en los lugares de trabajo de la Compaa contra la exposicin a COVID-19.

c. Cumplir con las leyes, reglamentos, ordenanzas, directrices y rdenes locales, estatales y federales relacionadas con COVID-19, incluidos los requisitos de notificacin aplicables.

d. Facilitar y coordinar iniciativas y actividades relacionadas con la pandemia, ya sean patrocinadas por la Compaa o realizadas por medio de los Centros para el Control y la Prevencin de Enfermedades de EE. UU., otras autoridades gubernamentales federales, estatales y locales y/o entidades o establecimientos pblicos y privados, incluidas las iniciativas de vacunacin.

e. Permitir el rastreo de contactos relacionado con cualquier posible exposicin.

f. Comunicarnos con solicitantes de empleo y otros consumidores, incluidos empleados y visitantes de nuestro lugar de trabajo, acerca de una posible exposicin a COVID-19, y advertir adecuadamente a otras personas que hayan tenido contacto cercano con una persona infectada o con sntomas, para que puedan tomar medidas de precaucin, ayudar a prevenir una mayor propagacin del virus y obtener tratamiento, si fuera necesario.

10. Evaluar, supervisar y gestionar la relacin comercial de la Compaa con proveedores, prestadores de servicios y contratistas que brindan servicios relacionados con el reclutamiento o el procesamiento de datos de solicitantes de empleo o acerca de ellos.

11. Mejorar la experiencia de los solicitantes de empleo en las computadoras, redes, dispositivos, aplicaciones de software o sistemas de la Compaa, as como depurar, identificar y corregir errores que afecten la funcionalidad prevista de nuestros sistemas.

12. Proteger contra actividades maliciosas o ilegales y emprender acciones legales contra los responsables.

13. Prevenir el robo de identidad.

14. Verificar y responder a las solicitudes de los consumidores presentadas por solicitantes de empleo conforme a las leyes aplicables de privacidad del consumidor.

3. Venta o divulgacin de informacin a terceros

La Compaa no vende su Informacin Personal ni su Informacin Personal Sensible a cambio de una contraprestacin monetaria o de otro valor. La Compaa no comparte su Informacin Personal ni su Informacin Personal Sensible para publicidad conductual en contextos cruzados.

4. Acceso a la Poltica de Privacidad

Para obtener ms informacin, consulte la Poltica de Privacidad de la Compaa en https://www.westwinddi.com/about-us/privacy-policy

5. Conservacin de datos:

West Wind Drive-In and Public Markets conserva la informacin durante el tiempo que sea razonablemente necesario para los fines para los que fue recopilada, o segn lo permita o exija la ley. Al decidir durante cunto tiempo conservar cada categora de Informacin Personal que recopilamos, consideramos numerosos criterios, incluidos, entre otros: los fines comerciales para los que se recopil la Informacin Personal; las leyes federales, estatales y locales pertinentes sobre conservacin de registros; los plazos de prescripcin aplicables a reclamaciones para las que la informacin pueda ser relevante; y las obligaciones legales de preservacin de pruebas.

Al enviar mi currculum y/o solicitud, reconozco y confirmo que he recibido, ledo y comprendido este Aviso, y por la presente autorizo y doy mi consentimiento para que la Compaa utilice la Informacin Personal y la Informacin Personal Sensible que recopile, reciba o conserve para los fines comerciales identificados anteriormente.