Stagiaire Commis Room-Service(H/F)

Description de l'entreprise

LE PALACE FOUQUET'S COURCHEVEL RECHERCHE UN STAGIAIRE COMMIS
ROOM-SERVICE H/F

Comme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience
unique ?
Un hôtel Palacieux sur Courchevel 1850, au pied de la célèbre piste Bellecôte. Des chambres et
des suites chaleureuses et authentiques. Des espaces wellness ressourçant. Un restaurant
Loulou pour continuer de cultiver l’élégance, le luxe discret et la bonne humeur.

Description du poste

Rattaché(e) au Responsable Room-Service, vous garantissez l'excellence du service de
restauration en chambre auprès d'une clientèle exigeante et internationale au cœur de la station
de Courchevel.
Missions
● Préparation & Mise en place : Préparation des plateaux et chariots de service avec
soin, vérification du matériel et du poste de travail.
● Service en chambre : Livraison des commandes en chambre et en suite avec
discrétion, élégance et respect des standards du luxe.
● Techniques & Hygiène : Port du plateau, techniques de débarrassage, nettoyage,
rangement et application stricte des normes HACCP.
● Organisation : Gestion des priorités lors des pics de commande (notamment après-ski
et petits-déjeuners) et anticipation des besoins de l'équipe.

Qualifications

Étudiant(e) en Hôtellerie-Restauration (CAP, Bac Pro, BTS).
● Rigueur, discrétion, ponctualité et sens du détail.
● Première connaissance des normes HACCP appréciée.

Informations supplémentaires

TRAVAILLER CHEZ BARRIERE, C'EST AUSSI...

- Une ambiance chaleureuse au travail.
- Une qualité de vie inouïe dans l'une des plus belles stations du monde.
- Un lit douillet pour la durée du contrat dans un appartement confortable.
- Des navettes Barrière tout au long de la journée pour vous rendre et revenir de l'hôtel.
- Un avantage en nature nourriture toute la saison d'hiver.

Statut Stagiaire.
Selon gratification légale en vigueur

Prise de poste en novembre 2026.

LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue au travers de ses 21 hôtels. Dans ses 34 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !