Dishwasher

A Kitchen Partner can hold many different back of the house jobs including, but limited to Line Cook, Prep Cook, or Dishwasher. The Kitchen Partner reports directly to the Kitchen Manager and all other store management.

The Kitchen Partner ensures that all product is made in a timely fashion using recipes set forth by the company. The Kitchen Partner must manage security and shrinkage control as well as overall sanitation of their work area.

Requirements:

Assist in taking care of guest's needs

Set up stations for shifts and break down or reset stations after a shift

Properly producing the guest's order

Maintain cleanliness and organization of the kitchen

Putting orders away as they arrive

Checking product for our quality standards

Complete daily checklists

Complete daily par sheets accurately

Ensure all food produced meets expectations

Shrink / security control

Follow systems for quality

Alert management to any issues or problems

Report all malfunctioning equipment to store management

Additional info:

Have high personal standards

Ability to lift and carry up to 50 lbs

Ability to be on your feet for 6-10 hours

Conflict management

People skills

Organizational skills

Effective time management skills

Communication skills

Sense of urgency

Quick thinker

Perform well under stress

Un socio de cocina puede contener varios puestos de trabajo en la cocina incluyendo, pero no limitado a Cocinero de Lnea, Cocinero de Preparacin o Lavaplatos. El socio de cocina reporta directamente al Gerente de Cocina y al resto de la gerencia del restaurante.

El socio de cocina garantiza que todo el producto se hace en el momento oportuno con recetas establecidas por la empresa. El socio de cocina debe manejar control seguridad e inventario, as como saneamiento general de su rea de trabajo.

Requisitos: ​

Ayudar en el cuidado de las necesidades del cliente

Crear las estaciones para los turnos y recoger o reajustar las estaciones despus de un turno

Producir la orden del cliente correctamente

Mantener limpieza y organizacin de la cocina

Almacenar las ordenes al llegar

Control de productos basado a nuestros estndares de calidad

Completar la lista diaria de preparacin

Asegurar que todo alimento producido cumple con las expectativas

Control de seguridad e inventario

Seguir los sistemas de calidad

Alertar la Gerencia de cualquier cuestin o problemas

Reportar el malfuncionamiento del equipo/utensilios de trabajo a la Gerencia

Informacin adicional:

Altos estndares personales

Capacidad de levantar y transportar hasta 50 libras

Capacidad para estar de pie de 6-10 horas

Manejo de conflictos

Habilidades sociales

Habilidades organizativas

Habilidades de gestin del tiempo

Habilidades de comunicacin

Sentido de urgencia

Habilidad de pensar con rapidez

Trabajar bien bajo estrs