About this role
🍽️ Offre d’Alternance – Apprenti(e) Cuisinier (H/F)
📍 Lieu : La Valette-du-Var
📘 Formation : Chef de partie – Arts culinaires & pâtisserie
📄 Contrat : Alternance / Apprentissage
👨🍳 Transformez votre passion pour la cuisine en véritable métier !
Auguste Académie recrute pour l’un de ses restaurants partenaires un(e) apprenti(e) cuisinier(ère).
Vous évoluerez au sein d’un restaurant à l’esprit bistronomique, mettant à l’honneur des produits frais, locaux et de saison . Entouré(e) de professionnels expérimentés, vous apprendrez les techniques du métier dans un environnement convivial, formateur et stimulant.
🔪 Vos missions
Au sein de la brigade, vous serez accompagné(e) dans votre progression et apprendrez à :
• Participer à la mise en place et à la préparation des plats
• Découvrir et maîtriser progressivement les techniques culinaires
• Respecter les recettes, les cuissons et les standards de présentation
• Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits
• Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Participer au rangement et à l’entretien de votre poste de travail
• Travailler en équipe pour contribuer au bon déroulement du service
• Participer à la gestion et au suivi des stocks
Chaque service est une nouvelle occasion d’apprendre, de gagner en autonomie et de développer votre savoir-faire.
🌟 Le profil que nous recherchons
• Vous êtes passionné(e) par la cuisine et avez envie d’en faire votre métier
• Vous êtes curieux(se), motivé(e) et avez soif d’apprendre
• Vous êtes sérieux(se), rigoureux(se) et impliqué(e)
• Vous aimez travailler en équipe et relever de nouveaux défis
• Vous êtes organisé(e) et respectueux(se) des consignes
• Vous êtes éligible à l’apprentissage
👉 Pas besoin d’avoir déjà de l’expérience : votre motivation, votre envie d’apprendre et votre engagement feront la différence !
🎓 Ce que nous vous apportons
• Une formation reconnue et professionnalisante
• Une expérience concrète au sein d’un restaurant bistronomique
• Un accompagnement personnalisé tout au long de votre parcours
• La transmission du savoir-faire par des professionnels du métier
• Un environnement stimulant pour développer vos compétences
• De belles perspectives d’évolution dans le secteur de la restauration
🚀 Prêt(e) à passer derrière les fourneaux ?
Rejoignez Auguste Académie, développez vos talents et construisez votre avenir dans la cuisine !
👉 Envoyez-nous votre candidature et démarrez votre aventure professionnelle en cuisine !