Lead - Quality Control Technician

SUMMARY
The QC Lead is responsible for real-time quality decisions on the production floor, verification of team training and competency, and the day-to-day guidance of QC Technicians. The QC Lead ensures compliance with established Food Safety and Quality standards. The Lead consistently supports and reinforces Enfield Farms company values and continuous improvement efforts.

JOB RESPONSIBILITIES (not limited to)
Floor Authority & Quality Decisions
o Upholds customer quality specifications and addresses non-conformances immediately
o Troubleshoots issues as they occur and communicates with other departments to facilitate resolution. Escalates to appropriate personnel when necessary
o Monitors and ensures that Good Manufacturing Practices for self and others are strictly enforced and corrects/reports non-conformances immediately
o Ensures company procedures are followed to mitigate food safety risks and promptly notifies Quality leadership when deviations are observed.
o Clearly and concisely communicates with supervisors, managers, line operators and production employees when product is not meeting standards
o Responsible for documenting and communicating holds

Training Verification
o Verifies QC Tech training and competency through proficiency audits and observations
o Conducts ongoing verification and retraining as needed following deviations, complaints, or process changes
o Communicates verification results to QC Supervisor/Manager

Team Guidance & Support
o Verifies that all quality checks are recorded accurately and addresses discrepancies in a timely manner
o Holds the team accountable for maintaining a clean, organized workstation
o May be required to fill in for the QC Technician role during an absence and provides coverage for lunches and breaks as needed
o Provide assistance in whatever capacity to QC Techs as needed

General QC Duties
o Understands and upholds the SQF Management System
o Verifies accuracy and preparation of micros and COCs and stages samples for pick up by a 3rd party lab for testing.
o Conducts monthly QC Lab supply/chemical inventory checks
o Weekly environmental monitoring
o Assists with monthly audit inspections
o Updates work instructions
o Attends and participates in all annual, departmental, and job-specific required training
o Conducts daily GMP audits in all facilities.
o Assists with projects assigned by QC Management
o Addresses team conflicts or concerns fairly and professionally, escalating personnel matters to QC Supervisor/Manager as appropriate.
o Proven ability to make sound, independent quality decisions and communicate professionally with the team

MINIMUM QUALIFICATIONS
2 Year Manufacturing or Laboratory Experience or a degree in related field
Demonstrated ability to lead respectfully and fairly; prior experience mentoring or coaching coworkers in a manufacturing environment preferred.
Proficient with Microsoft Office/Excel
Good communication skills
Bilingual English/Spanish highly preferred with professional proficiency in written and spoken English
Must be competent in all relevant Work Instructions and Specifications within 30 days. During the onboarding training period (first 30 days) may be required to come in during an alternate shift.

WORKING CONDITIONS
While performing the duties of this job, the employee works in cold (non-weather) conditions and in moderate to loud environments (hearing protection required). The employee frequently works near moving mechanical parts. This position is 70% floor time and 30% computer desk time.

PHYSICAL DEMANDS
Employee is required to stand and walk for long periods of time. While performing the duties of this job, the employee will frequently bend, kneel, extend, and walk upstairs. The employee occasionally lifts to 25 pounds and infrequently up to 40 pounds.

WORK SCHEDULE
Position Type: Full-Time, Year-Round
Work Hours: (Mon-Fri)
AM Shift: 4:30 AM – 2:30 PM
PM Shift: 2:00 PM – 12:00 AM
Overtime: Required based on production needs
Status: Non-Exempt

RESUMEN
El Lder de Control de Calidad es responsable de las decisiones de calidad en tiempo real en la planta de produccin, la verificacin de la formacin y competencia del equipo, y la orientacin diaria de los Tcnicos en Control de Calidad. El Lder de Control de Calidad garantiza el cumplimiento de los estndares establecidos de Seguridad y Calidad Alimentaria. El Lder apoya y refuerza constantemente los valores de la empresa y los esfuerzos de mejora continua de Enfield Farms.

RESPONSABILIDADES LABORALES (no limitadas a)
Autoridad de Piso y Decisiones de Calidad
o Cumplir con las especificaciones de calidad del cliente y aborda los incumplimientos de inmediato
o Solucionar problemas a medida que surgen y se comunica con otros departamentos para facilitar la resolucin. Escalar al personal adecuado cuando es necesario
o Monitorear y asegurar que las Buenas Prcticas de Manufactura para s mismo y para otros se apliquen estrictamente y corregir o reportar las inconformidades de inmediato
o Garantizar que se cumplan los procedimientos de la empresa para mitigar los riesgos de seguridad alimentaria y notificar rpidamente al liderazgo de Calidad cuando se observan desviaciones
o Comunicar de forma clara y concisa con supervisores, gerentes, operadores de lnea y empleados de produccin cuando el producto no cumple con los estndares
o Responsable de documentar y comunicar retenciones (holds)

Verificacin de Capacitacin
o Verificar la formacin y competencia de los tcnicos en control de calidad mediante auditoras y observaciones de competencia
o Realizar verificaciones y reentrenamientos continuos segn sea necesario tras desviaciones, quejas o cambios en el proceso
o Comunicar los resultados de verificacin al Supervisor/Gerente de Control de Calidad

Orientacin y Apoyo del Equipo
o Verificar que todas las comprobaciones de calidad estn registradas con precisin y abordar las discrepancias de forma oportuna
o Responsabilizar al equipo de mantener una estacin de trabajo limpia y organizada
o Puede que se requiera cubrir el puesto de Tcnico de Control de Calidad durante una ausencia y cubrir almuerzos y descansos segn sea necesario
o Proporcionar asistencia en cualquier capacidad a los tcnicos de control de calidad segn sea necesario

Funciones Generales de Control de Calidad
o Comprender y mantener el Sistema de Gestin SQF
o Verificar la precisin y preparacin de micros y COC, y preparar muestras para su recogida por un laboratorio externo para su anlisis
o Realizar revisiones mensuales de inventario de suministros y qumicos en el laboratorio de control de calidad
o Monitoreo ambiental semanal
o Ayudar con las inspecciones mensuales de auditora
o Actualizar instrucciones de trabajo
o Asistir y participar en toda la formacin anual, departamental y especfica del puesto
o Realizar auditoras diarias de GMP en todas las instalaciones.
o Ayudar en los proyectos asignados por el Liderazgo de Control de Calidad
o Abordar conflictos o preocupaciones de equipo de forma justa y profesional, escalando los asuntos de personal al Supervisor/Responsable de Control de Calidad segn corresponda
o Capacidad probada para tomar decisiones slidas e independientes y de calidad y comunicarse profesionalmente con el equipo

REQUISITOS MNIMOS
Experiencia de 2 aos en fabricacin o laboratorio o un ttulo en un campo relacionado
Capacidad demostrada para liderar con respeto y equidad; de preferencia con experiencia previa en mentora o capacitacin de compaeros de trabajo en un entorno de manufactura.
Dominio de Microsoft Office/Excel
Buenas habilidades de comunicacin
Gran preferencia por personal bilinge (ingls/espaol) con dominio profesional del ingls tanto escrito como hablado
Debe ser competente en todas las instrucciones de trabajo y especificaciones pertinentes en un plazo de 30 das. Durante el perodo de induccin y capacitacin (primeros 30 das), es posible que se le solicite trabajar en un turno alterno.

CONDICIONES LABORALES
Durante el desempeo de sus funciones, el empleado trabaja en condiciones fras (no ambientales) y en entornos de ruido moderado a fuerte (se requiere proteccin auditiva). El empleado trabaja frecuentemente cerca de piezas mecnicas en movimiento. Esta posicin requiere 70% de tiempo en piso de produccin y 30% de tiempo en escritorio/computadora.

EXIGENCIAS FSICAS
Se requiere que el empleado permanezca de pie y camine por perodos prolongados. Mientras realiza las funciones de este trabajo, el empleado frecuentemente se inclina, se arrodilla, se extiende y sube las escaleras. Ocasionalmente, el empleado puede levantar hasta 25 libras y, en ocasiones, hasta 40 libras.

HORARIO DE TRABAJO
Tipo de Puesto: Tiempo completo, todo el ao
Horario Laboral: (lunes a viernes)
Turno de la maana: 4:30 AM – 2:30 PM
Turno de la tarde: 2:00 PM – 12:00 AM
Horas extras: Requeridas segn las necesidades de produccin
Estatus: No exento