About this role

Är du redo att ta nästa steg i karriären och leda köket på en av Karlskronas mest välbesökta restauranger?

Stars and Stripes söker nu en driven och engagerad Köksmästare som vill vara med och skapa gästupplevelser i toppklass – och samtidigt spela en nyckelroll i vår fortsatta expansion. Gillar du matlagning, högt tryck och bra puls. Samtidigt som du är närvarande, kan leda andra människor framåt. Det på ett tydligt och inspirerande sätt.

Är det du? Då ska du läsa vidare

ROLLEN
Som köksmästare på Stars and Stripes Karlskrona leder du ett köksteam med fokus på kvalitet, effektivitet och matglädje. Du ansvarar för den dagliga driften, utvecklar menyer och säkerställer att vårt kök levererar i toppklass, varje dag. Rollen kan bli större och du är en aktiv del i uppstarten av nya enheter i vår framtida expansion.

Du blir en självklar del av vår ledningsgrupp och har en viktig roll i att forma och utveckla vårt matkoncept inom Stars and Stripes.

DET HÄR ÄR DU BRA PÅ
💥 Skapa och utveckla dagens menyer
👯 Driva team
🥩 God råvarukännedom
🙆‍♀️ Strukturerad och lösningsorienterad
🔐 Kreativ
🥁 Konceptuella färdigheter
💰Ekonomiska kunskaper inom schemastyrning och bemanningsplanering
☎️ Duktig på kommunikation
🎦 Datorkunskap i form av kostnadskalkyler, beställningslistor

DET HÄR FÅR DU 💜
- En central roll i en stark och växande restaurangkedja
- Rätt förutsättningar för att göra ett bra jobb
- Trygga anställningsvillkor
- Härliga relationer med samarbetspartners, leverantörer och gäster
- Möjlighet att påverka och forma vårt matkoncept

DET HÄR FÅR VI ✅
- Är duktig på att driva andra människor
- Noggrann
- Gedigen kunskap
- Coachande Ledarskap

VID FRÅGOR
📧 Nellie Lilja, Progressio
✉️ [email protected]