Asesor Técnico – Panificación y Pastelería

Somos ISPROX , una Consultoría de Recursos Humanos especializada en la captación de talento para organizaciones empresariales. Tenemos el objetivo de realizar procesos de selección para compañías que cuidan el capital humano y tienen a las personas en el centro de sus políticas.

Nuestro cliente es una empresa líder en la industria de ingredientes y soluciones para panificación , reconocida por su innovación, calidad y acompañamiento técnico a sus clientes.

Funciones:

- Brindar asesoría técnica y realizar demostraciones del portafolio de productos a distribuidores, panaderías, pastelerías y clientes.
- Capacitar a clientes y equipos comerciales en la correcta aplicación y uso de productos.
- Desarrollar y proponer recetas para panificación y pastelería, incluyendo aplicaciones de temporada.
- Acompañar técnicamente a clientes en la mejora e innovación de sus procesos y recetas.
- Proponer soluciones que permitan optimizar el rendimiento de los productos y generar oportunidades comerciales.
- Dar seguimiento a visitas técnicas y elaborar los reportes correspondientes.
- Mantenerse actualizado en tendencias de panificación, pastelería, materias primas y productos de la competencia.
- Apoyar en la prospección de nuevos distribuidores y transformadores.
- Trabajar de manera coordinada con el equipo comercial para brindar soluciones integrales a los clientes.
- Impartir cursos, presentaciones y demostraciones técnicas de productos.

Requisitos:

- Escolaridad: Bachillerato / Educación Media Superior .
- Mínimo 5 años de experiencia en panificación.
- Experiencia trabajando con distribuidores, panaderías, pastelerías o transformadores.
- Amplio conocimiento de la industria de panificación y materias primas.
- Dominio de procesos y técnicas de panificación, masas dulces y saladas .
- Conocimientos en pastelería .
- Experiencia impartiendo capacitaciones y demostraciones técnicas.
- Capacidad para manejar grupos y transmitir conocimientos técnicos.
- Conocimiento de materias primas y aplicaciones para panificación y pastelería.
- Manejo de objeciones y capacidad para brindar argumentos técnicos a clientes.
- Manejo básico de Paquetería Office, deseable.
- Inglés básico, deseable.
- Disponibilidad para realizar visitas a clientes.

Competencias:

- Comunicación efectiva y asertiva.
- Persuasión e influencia.
- Orientación al cliente.
- Innovación y creatividad.
- Proactividad y sentido de urgencia.
- Organización y orientación al detalle.
- Adaptabilidad.
- Trabajo en equipo.
- Toma de decisiones y autonomía.
- Inteligencia emocional y resiliencia.

Se Ofrece:

- Integrarte a una empresa reconocida dentro de la industria de panificación.
- Desarrollo profesional y capacitación técnica especializada.
- Paquete de compensación y prestaciones acorde con la posición.

Ubicación:

Ciudad de México / Disponibilidad para visitas a clientes.