About this role

Komm zu uns! Werde Teil unseres Teams in Rietberg!

Wiesenhof Geflügelwurst GmbH & Co. KG, Mitglied des PHW-Konzernverbundes, ist ein etablierter, innovativer und qualitätsorientierter Hersteller von Geflügelwurst-Produkten mit hochgradiger Verbraucherakzeptanz.

Ihre Aufgaben

- Unterstützung der Leitung Qualitätssicherung im operativen Tagesgeschäft

- Übernahme von Vertretungsaufgaben bei Abwesenheit der Leitung Qualitätssicherung
- Sicherstellung der Einhaltung aller qualitäts-, hygiene- und lebensmittelrechtlichen Anforderungen
- Überwachung und Weiterentwicklung des HACCP-Systems
- Mitwirkung bei der Pflege und Weiterentwicklung des IFS Food Managementsystems
- Vorbereitung, Begleitung und Nachbereitung interner sowie externer Audits
- Durchführung von Betriebsbegehungen, Hygienekontrollen und Qualitätsprüfungen
- Bearbeitung von Kundenreklamationen sowie Einleitung und Verfolgung von Korrektur- und Vorbeugemaßnahmen
- Erstellung, Pflege und Prüfung qualitätsrelevanter Dokumentationen und Nachweise
- Durchführung von Mitarbeiterschulungen zu den Themen Hygiene, Lebensmittelsicherheit und Qualität
- Enge Zusammenarbeit mit Produktion, Arbeitsvorbereitung und weiteren Fachbereichen
- Schnittstelle für Dienstleister Hygiene, Schädlingsbekämpfung (Reinigungskontrolle ab ca. 3:00 Uhr morgens)
- Food Defence, Food Fraud

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Das bieten wir Ihnen

- Eine verantwortungsvolle Position mit Entwicklungsperspektive innerhalb der Qualitätssicherung
- Umfassende Einarbeitung in die Aufgaben und Prozesse
- Mitarbeit in einem motivierten und engagierten Team
- Die Möglichkeit, aktiv an der Weiterentwicklung unseres Qualitätsmanagementsystems mitzu-wirken
- betriebliche Altersvorsorge
- flexible Arbeitszeiten
- Weiterbildungsmöglichkeiten

Requirements

- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Lebensmittelbereich
- Idealerweise Berufserfahrung in der Qualitätssicherung eines lebensmittelproduzierenden Unter-nehmens
- Kenntnisse im Bereich der Fleisch- und Wurstwaren
- Kenntnisse der Anforderungen aus IFS Food, HACCP sowie den relevanten lebensmittelrechtli-chen Vorschriften
- Eigenverantwortliche, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
- Kommunikationsstärke, Durchsetzungsvermögen und Teamfähigkeit
- Sicherer Umgang mit MS Office-Anwendungen

Wir freuen uns auf ihre Bewerbung!

(bitte nur Online bewerben)