Técnico Processos Críticos

Responsável por operar e monitorar os processos de xaroparia, tratamento de água e efluentes, assegurando a qualidade do produto e conformidade ambiental. O cargo existe para garantir a integridade dos processos críticos que impactam diretamente a produção de bebidas. Atua com abrangência em todo o processo de tratamento de águas, preparo e envio de xaropes.

Xaroparia (Tratamento e elaboração X.S, X.F e Q.X e Bebida)

- Operar e monitorar equipamentos de processos contínuos ou bateladas
- Acompanhar e realizar análises para controle de qualidade dos processos envolvidos a sua rotina, registrando resultados em documentos oficiais.
- Executar atividades relacionadas a limpeza e sanitização, interna e externa, de tanques, tubulações e equipamentos dos respectivos processos.
- Controlar e registrar volume de produção e consumo de insumos no SAP.
- Definir sequência de utilização dos equipamentos da xaroparia conforme programação e solicitações de outras áreas.
- Preparar soluções para limpeza e sanitização conforme procedimentos.
- Interromper e sinalizar a equipe, qualquer operação em caso de desvios de qualidade.
- Assegurar a separação e utilização das quantidades corretas dos Kit´s de concentrados, sucos e bases de bebida utilizadas no preparo do xarope final/preparado.
- Atividades no sistema SAP, a fim de, realizar os apontamentos de produção
- Buscar atingir as metas dos seus indicadores, e qualidade estabelecidas.
- Suportar as atividades executadas pelo Xaropeiro.
- Executar outras atividades correlatas à função, como suportar as atividades do Xaropeiro, em treinamentos da equipe, cobertura de férias ou ausência temporária.
- Apoiar a movimentação de materiais e insumos utilizando empilhadeiras e paleteiras elétricas, de acordo com as normas de segurança vigentes.

Tratamento de Água - ETA
Monitorar a qualidade da água em todas as etapas do processo e a conformidade com os padrões de qualidade e meio ambiente.
- Operar todo o sistema de tratamento de água e efluentes, abrangendo todas as etapas e equipamentos do processo, como: filtração, floculação, decantação, filtros de areia, filtros de carvão ativado, abrandadores, entre outros, garantindo a eficiência operacional.
- Executar limpeza e sanitização de filtros e linhas de água tratada.
- Registrar consumo de água dos poços e acompanhar coletas externas.
- Interromper processos em caso de anomalias na qualidade da água.
- Apoiar a movimentação de materiais e insumos utilizando empilhadeiras e paleteiras elétricas, de acordo com as normas de segurança vigentes.

Tratamento de Efluentes – ETE
- Operar todos os equipamentos da ETE, incluindo sistemas de filtração, aeradores, reatores biológicos, lagoas, decantadores, flotadores e sistemas de reuso de água.
- Realizar análises de monitoramento do processo de tratamento de efluentes, ajustando bombas dosadoras, concentrações de reagentes e vazões, conforme necessário.
- Preparar soluções químicas e efetuar a calibração e o ajuste de bombas dosadoras.
- Coletar amostras de efluentes para envio e análise em laboratórios externos.
- Monitorar a geração de resíduos sólidos e lodos provenientes do processo de tratamento, assegurando o armazenamento e remoção de acordo com as normas ambientais.
- Identificar e sinalizar vazamentos e ocorrências com potencial de contaminação do solo ou corpos hídricos.
- Acompanhar continuamente os indicadores de eficiência da estação, tomando ações corretivas imediatas ou interrompendo processos em caso de desvios operacionais críticos.
- Apoiar a movimentação de materiais e insumos utilizando empilhadeiras e paleteiras elétricas, de acordo com as normas de segurança vigentes.

Formação : Curso Técnico em Química, Meio ambiente, Alimentos, Química ambiental ou Tecnologia de alimentos .

Curso de operador de empilhadeira e/ou paleteira elétrica (desejável.)

Experiência desejável : Vivência anterior em indústrias dos segmentos e áreas correlacionadas.

Conhecimentos técnicos : Excel nível básico.

Idiomas : N/A

CNH: N/A