Köksmästare

... Nu söker vi en köksmästare som vill leda vårt kök med fokus på kvalitet, teamwork och gästnöjdhet.

Hos oss omfattar verksamheten lunch, à la carte, konferenser och specialarrangemang , vilket ställer krav på både flexibilitet och ett genuint intresse för att leverera hög kvalitet i alla delar av verksamheten.

Om rollen

Som köksmästare har du det övergripande ansvaret för kökets dagliga drift. Du leder köksteamet, säkerställer hög kvalitet på mat och service samt arbetar aktivt med menyutveckling, ekonomi och personalfrågor.

Vi söker dig som är en ödmjuk och närvarande ledare som inspirerar genom delaktighet, god kommunikation och ett starkt engagemang för både medarbetare och gäster.

Vi söker dig som:

- Har erfarenhet som köksmästare eller souschef med ledaransvar.
- Har dokumenterad erfarenhet av lunchservering, à la carte och konferensverksamhet .
- Är en trygg, ödmjuk och prestigelös ledare.
- Har god förmåga att planera, organisera och utveckla verksamheten.
- Har god ekonomisk förståelse och erfarenhet av inköp, kalkylering och uppföljning.
- Brinner för matlagning, kvalitet och värdskap.
- Framför allt blir du en viktig kulturbärare och sprider positiv energi

Vi erbjuder

- En nyckelroll i ett väletablerat hotell.
- Möjlighet att påverka och utveckla kökets koncept och menyer.
- Ett engagerat team och en trivsam arbetsmiljö.
- Goda möjligheter till personlig och professionell utveckling.

Vill du vara med och skapa minnesvärda upplevelser för våra hotell-, konferens- och restauranggäster? Då ser vi fram emot din ansökan!

BWH Hotels Scandinavia – local gems everywhere in Scandinavia

We are Scandinavia’s largest collective group of family- and privately-owned hotels. We are a large and quite diverse family, with many different personalities and offerings, but at our core we all share the same belief. The belief in genuine hospitality.

Through knowledge and commitment, we ensure an experience of high quality. We are professional, with a colourful and personal tone. We believe in teamwork, why we find it important that we work together to challenge the hotel industry. You will be a part of a unique hotel chain, where we offer more personalized experiences for all our guests in Scandinavia.

BWH Hotels is a leading, global hotel chain consisting of three hotel groups, Best Western Hotels & Resorts, WorldHotels and Sure Hotel Group. There are approximately 4,300 hotels worldwide and in Scandinavia there are over 170 hotels spread across more than 100 destinations.