About this role
Vous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d’un Groupe en forte croissance avec une ouverture à l’international ? Réside Etudes, c’est plus de 30 ans de savoir-faire, 3000 collaborateurs, plus de 250 résidences en exploitation, 15 nouvelles résidences en moyenne par an, de nombreuses possibilités d’évolution.
N’hésitez plus !
Le Relais Spa est une de nos marques qui combine appartements et services hôteliers conçus pour séduire une clientèle française et internationale, d’affaires et de loisirs à la recherche de prestations haut de gamme. Piscine, sauna, hammam, apportent une véritable dimension bien-être à ces établissements hôteliers.
Description du poste:
Sous la responsabilité de votre futur Manager, vos missions seront:
• Gestion de l’équipe de cuisine
• Organisation et gestion des services
• Supervision de la production
• Respect des fiches techniques
• Suivi des inventaires et des ratios, en collaboration avec le Chef Exécutif.
Le/La Second(e) de cuisine devra mettre en avant ses qualités culinaires afin de satisfaire notre clientèle, mais également ses compétences managériales pour accompagner et faire grandir ses équipes.
5 raisons de nous rejoindre :
1. Un suivi de carrière personnalisé et de qualité
2. Des possibilités d’évolution et de mobilité dans le groupe
3. Un environnement de travail agréable à taille humaine
4. Une intégration de qualité
5. Le partage d’un objectif commun
Motivé par l’envie de rejoindre une structure qui privilégie les valeurs de la formation, l’esprit d’équipe et le bien-être de ses collaborateurs ?
Plus qu’une formation ou une expérience, nous recherchons avant tout un savoir être.
Conditions :
• Contrat à durée indéterminée (CDI)
• Rémunération attractive
• Deux jours de repos consécutifs
Vos atouts :
• Expérience de 3 années minimum à un poste similaire
• Diplômé d’un CAP/BEP à BAC +2 en hôtellerie restauration
• Homme ou femme de challenge
• Etre animé par la passion du service
• Créativité et bonne connaissance en diététique
• Maîtrise des normes HACCP
Le Groupe Réside Etudes est handi-accueillant, seules les compétences comptent !