About this role

Ab sofort suchen wir eine(n) stellvertretende Serviceleitung (m/w/d), für unsere Location BRLO Charlottenburg, die*der dabei unterstützt unser Serviceteam zu führen, für einen reibungslosen Ablauf sorgt und auch mal ein Feierabendbier mit uns trinkt. <h2>Deine Aufgaben</h2><ul><li>Unterstützung bei der personellen Leitung des Service-Teams</li></ul><ul><li>Auswahl und Entwicklung der Mitarbeiter in Absprache mit der Serviceleitung</li><li>Schulung der Mitarbeiter (Service, Up-Sell, Kassensystem Gastronovi, Zeiterfassungsystem gastromatic, Aufgabentracking flowtify)</li><li>Unterweisung der Mitarbeiter im Bereich Arbeitssicherheit</li></ul><ul><li>Operative Gestaltung und Verbesserung des Serviceablaufs in Restaurant gemeinsam mit der Serviceleitung</li><li>Unterstützung bei der Dienstplanerstellung für das Serviceteam</li><li>Unterstützung bei der Kontrolle der Arbeitsstunden in Gastromatic</li><li>Übernahme von Day- und Night-Manager Tätigkeiten</li><li>3 Monatliche Inventur im Servicebereich</li><li>Überwachung regelmäßiger Aufgaben des Serviceteams in Flowtify</li><li>Teilnahme am wöchentlichen Jour Fixe</li><li>Monatliche Merchandise Inventur</li></ul><h2>Das bringst du mit</h2><ul><li>einschlägige Serviceerfahrung in der Gastronomie, erste Führungserfahrung wünschenswert</li><li>Fähigkeiten, ein Team zu motivieren, zu entwickeln und zu führen</li><li>Hervorragende zwischenmenschliche und kommunikative Fähigkeiten, um effektiv mit Gästen, Mitarbeitern und anderen Abteilungen zu interagieren</li><li>Leidenschaft für exzellenten Kundenservice und die Fähigkeit, ein positives Kundenerlebnis zu schaffen</li><li>Organisationsfähigkeit, um den Servicebetrieb effizient zu koordinieren</li><li>Flexibilität und Belastbarkeit, um in einem dynamischen und sich schnell verändernden Umfeld erfolgreich zu sein</li><li>Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse, um mit einem internationalen Publikum und Team kommunizieren zu können</li><li>Bereitschaft auch am Abend, Wochenende und an Feiertagen zu arbeiten</li></ul><h2>Deine Vorteile</h2>Genieße kostenloses Mittagessen direkt vor Ort sowie kostenlose Getränke und Snacks während der Schichten.Profitiere von attraktiven Mitarbeiterrabatten im gesamten Betrieb.<h2>Vergütung</h2>Die monatliche Bruttovergütung für diese unbefristete Vollzeitstelle liegt bei EUR 3,000–3,200 per month.<h2>Deine ersten Monate</h2>Du wirst in den ersten Wochen intensiv in unsere Abläufe an unserem Berliner Standort eingearbeitet und übernimmst schrittweise Verantwortung im Tagesgeschäft. Bei Fragen zu den Anforderungen gilt: Bewirb dich auch dann, wenn du nicht jeden Punkt erfüllst, aber die Gastronomie mit Begeisterung gestaltest.