Dagverantwoordelijke Bediening – Côte Bar Bistro in Den Bosch

Ben jij een ervaren horecaprofessional die klaar is om tijdens zijn of haar dienst écht de leiding te nemen?

Bij Côte Bar Bistro zoeken we door groei een dagverantwoordelijke die het team aanstuurt, overzicht houdt tijdens drukte en samen met de bedrijfsleiding bouwt aan kwaliteit en resultaat.

Dit is geen senior bediening-rol.
Dit is een leidinggevende functie met verantwoordelijkheid en groeiperspectief.

Jouw rol

Als dagverantwoordelijke ben jij tijdens jouw shift eindverantwoordelijk op de vloer.

Je:

- Stuurt het bedieningsteam aan tijdens lunch, diner en borrel
- Bewaakt tempo, kwaliteit en gastbeleving
- Neemt beslissingen bij drukte en onverwachte situaties
- Coördineert de dagelijkse werkzaamheden
- Zorgt dat service-afspraken en werkstructuur worden nageleefd
- Coacht collega’s en helpt hen groeien
- Schakelt direct met de bedrijfsleiding

Je bent zichtbaar, duidelijk en rustig, ook wanneer het tempo omhoog gaat.

Wie zoeken wij?

- Minimaal 3 jaar horeca-ervaring
- Ervaring als senior medewerker of meewerkend leidinggevende
- Sterk verantwoordelijkheidsgevoel
- Overzicht tijdens drukte
- Communicatief vaardig en besluitvaardig
- Beschikbaar voor 28–38 uur per week

Je wilt meer dan alleen een wijk draaien.
Je wilt leidinggeven en groeien.

Wat bieden wij?

- Salaris tussen 2.200 en 2.800 afhankelijk van leeftijd en ervaring
- 28–38 uur per week
- Een vaste werkplek in Den Bosch
- Leiderschapservaring binnen een professionele horecagroep
- Trainingen gericht op gastvrijheid en ontwikkeling
- Doorgroeimogelijkheden naar assistent bedrijfsleider of bedrijfsleider
- Werken in de Korte Putstraat, het hart van horeca in Den Bosch

Binnen BZG bouw je aan een carrière, niet alleen aan je rooster.

Over Côte Bar Bistro

Côte Bar Bistro is een stijlvolle zaak in Parijse sfeer, midden in de Korte Putstraat in ’s-Hertogenbosch.
Lunch, diner en borrel wisselen elkaar hier in hoog tempo af.

Je werkt in een professioneel team van circa 20 medewerkers en bent een belangrijke schakel tussen bediening en bedrijfsleiding.

Over BZG Horeca

Côte is onderdeel van BZG Horeca: meerdere horecazaken in de Korte Putstraat in Den Bosch.

Wij geloven dat horeca een vak is waarin je kunt doorgroeien. Veel van onze leidinggevenden zijn intern ontwikkeld en doorgegroeid.

Praktisch

Locatie: Côte Bar Bistro – Korte Putstraat, Den Bosch
Uren: 28–38 uur
Start: In overleg

Solliciteer direct of plan een kennismaking.

---

Veelgestelde vragen

Is dit een leidinggevende functie?

Ja. Als dagverantwoordelijke ben je tijdens jouw shift eindverantwoordelijk op de vloer.

Wat verdient een dagverantwoordelijke in de horeca?

Het salaris is marktconform en afhankelijk van ervaring. Dit bespreken we transparant tijdens het gesprek.

Is er doorgroeimogelijkheid?

Ja. Vanuit deze rol kun je doorgroeien naar assistent bedrijfsleider of bedrijfsleider binnen BZG Horeca.

Werk ik op meerdere locaties?

Nee, je hebt één vaste uitvalsbasis: Côte Bar Bistro in Den Bosch.