About this role
Vil du lede en viktig møteplass der gode matopplevelser og vertskap står i fokus? Compass Group Norge søker en selvstendig og engasjert kantineleder til Fakkelgården på Lillehammer.
Som kantineleder får du muligheten til å drive din egen kantine, med stor grad av selvstendighet og ansvar i et godt arbeidsmiljø. Du blir synlig i driften og tett på både gjester og kolleger, og du setter preg på kantinens tilbud og uttrykk.
Kantinen er åpen mandag til fredag kl. 07.00–15.00. I tillegg er det enkelte arrangementer og eventer på ettermiddagstid gjennom året.
Arbeidsoppgaver og ansvar
- Ansvar for daglig drift av kantinen
- Produksjon av varm og kald mat, lunsjservering, møtemat og bakevarer
- Planlegging og gjennomføring av arrangementer og eventer
- Sikre høy kvalitet, effektiv drift og etterlevelse av krav til matsikkerhet og hygiene
- Følge opp gjester og samarbeidspartnere for å sikre høy kundetilfredshet
- Ta imot tilbakemeldinger og bidra til kontinuerlig forbedring av tilbudet
- Sørge for at kantinen fremstår som et hyggelig, ryddig og innbydende møtested
Kvalifikasjoner
- Fagbrev som kokk er ønskelig. Relevant erfaring og dokumentert faglig kompetanse kan kompensere for manglende formell utdanning.
- Erfaring fra kantine, storkjøkken, hotell eller lignende
- God forståelse for matproduksjon, matsikkerhet og hygiene
- Strukturert, ansvarsbevisst og selvgående
- Gode kommunikasjonsevner og evne til å skape gode relasjoner
- Gode PC- og systemferdigheter
- Du behersker norsk og engelsk god
Vi tilbyr
- En selvstendig rolle der du driver din egen kantine
- Mulighet til å påvirke og utvikle kantinens tilbud og uttrykk
- Varierte arbeidsdager i et godt og trygt arbeidsmiljø
- Gode utviklings- og karrieremuligheter i Compass Group
- Kurs og kompetanseutvikling gjennom Compass Academy
Er du genuint opptatt av kvalitet, service og gode matopplevelser, og ønsker å bidra til å gjøre Compass Group til den foretrukne leverandøren av måltidstjenester? Da vil vi gjerne høre fra deg!
Søknadsfrist: 31. oktober, søknader behandles fortløpende
Oppstart: etter avtale