About this role
Offre d’Apprentissage – Commis de Cuisine (H/F)
📍 Lieu : Chamonix-Mont-Blanc (74)
🏨 Poste logé
📄 Contrat : Apprentissage
Lancez votre carrière avec Auguste Académie
Nous recrutons pour l’un de nos établissements partenaires un(e) apprenti(e) commis de cuisine .
Vous intégrerez une brigade dynamique et passionnée, au sein d’un établissement de tourisme 4 étoiles, où l’apprentissage, la rigueur et la transmission du savoir-faire sont au cœur du métier.
Vos missions
Encadré(e) par le chef et son équipe, vous apprendrez à :
- Réaliser la mise en place des postes de travail
- Préparer les plats dans le respect des recettes et des standards de qualité
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer à l’entretien, au nettoyage et au rangement de la cuisine
- Travailler en équipe dans un environnement structuré et exigeant
- Découvrir et maîtriser progressivement les techniques fondamentales de la cuisine
Chaque service sera une occasion de progresser, de gagner en autonomie et de développer vos compétences professionnelles.
Profil recherché
- Vous souhaitez suivre une formation en cuisine (CAP, Titre Professionnel, etc.)
- Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et impliqué(e)
- Vous aimez le travail en équipe et avez le sens de l’organisation
- Vous êtes passionné(e) par la cuisine et avez envie d’apprendre
- Vous faites preuve de curiosité et de volonté de progresser
Aucune expérience exigée : votre motivation fera la différence.
Ce que nous vous apportons
- Une formation professionnalisante en alternance
- Un accompagnement personnalisé tout au long de votre parcours
- Une expérience concrète au sein d’une brigade professionnelle
- Un encadrement par des professionnels de la restauration
- Un poste logé à Chamonix-Mont-Blanc
- L’opportunité de développer vos compétences et de construire votre avenir dans la restauration
Rejoignez Auguste Académie !
Envie d’apprendre, de progresser et de vous épanouir dans le métier de cuisinier ?
Rejoignez Auguste Académie et construisons ensemble votre avenir dans la restauration !