Praktik - Årets Kock Elevfonds Mentorprogram

Årets Kock Elevfonds Mentorprogram & Ristorante BelloraBellora är stolta över att vara en del av Årets Kock Elevfonds Mentorprogram för att bidra till nästa generations svenska kockar.På Bellora möts gastronomi, gemenskap och upplevelser. Nu söker vi elever inom gastronomi som vill göra sin praktik hos oss och få möjlighet att utvecklas i en professionell köksmiljö. Hos oss får du omsätta dina kunskaper i praktiken, utveckla ditt hantverk och lära dig mer om råvaror, matlagning och kockbranschen tillsammans med erfarna och engagerade kollegor.Vi söker dig som är nyfiken, engagerad och har en vilja att utvecklas – och som vill vara med på resan mot en framtid inom gastronomin.Brinner du för matlagning, smaker och en framtid inom svensk gastronomi?Årets Kock Elevfonds Mentorprogram är till för dig som utbildar dig inom gastronomi och vill utvecklas vidare som framtida kock. Genom Årets Kock Elevfonds Mentorprogram vill vi uppmuntra engagemang, nyfikenhet och passion för matlagning samt bidra till nästa generations gastronomiska talanger.Att arbeta som kock handlar om mer än att laga god mat. Det handlar om råvaror, hantverk, kreativitet, hållbarhet och viljan att skapa minnesvärda matupplevelser. Årets Kock Elevfonds Mentorprogram ger möjlighet för studerande inom kockutbildning att ta nästa steg i sin utveckling och inspireras av den svenska gastronomin.Om Årets Kock Elevfonds MentorprogramÅrets Kock Elevfond startar, i samarbete med ESS Group, ett Mentorprogram för nästa generations kockar. Programmet ger unga kock talanger möjlighet att utvecklas utanför klassrummet genom mentorskap, inspiration och möten med några av Sveriges främsta kockar och tidigare vinnare av Årets Kock.Du som elev får bygga nätverk, utveckla både ditt hantverk och din förståelse för branschen och få verktyg för framtiden. Målet är enkelt – att fler unga kockar ska vilja stanna, växa och skapa sin framtid inom gastronomin.Mentorprogrammet innebär:Får en personlig mentorFår en praktikplats under din praktikperiod på någon av ESS Groups destinationerFår ett lärande av Sveriges främsta kockarFår utvecklas i professionella restaurangkökFår fyra inspirationsdagar per årFår kontakter och träffar tidigare Årets Kock vinnareVem söker vi?Vi tror att du:Studerar på en kock- eller gastronomi utbildningHar ett genuint intresse för matlagning, råvaror och gastronomiÄr nyfiken, engagerad och motiverad att utvecklasTar ansvar för ditt lärande och din personliga utvecklingHar ett intresse för matkultur och dess framtidVill bidra till positiva och professionell matupplevelseÄr beredd att omsätta kunskap i praktiken och fortsätta utvecklas genom hela yrkeslivetDin ansökanI ansökan vill vi att du berättar om dig själv, din utbildning och ditt intresse för matlagning. Beskriv gärna vad du vill utveckla, vilka mål du har inom kock branschen och hur stödet från Årets Kock Elevfonds Mentorprogram skulle bidra till din fortsatta utveckling.Vi ser gärna att du lyfter fram erfarenheter, projekt eller andra aktiviteter som visar din passion för gastronomi och ditt engagemang för kock yrket.På Bellora vill vi ge dig som elev möjlighet att få erfarenhet, utmanas, ställa frågor och växa tillsammans med oss. Vi tror att framtidens gastronomi skapas av människor som vågar vara nyfikna, lära sig nytt och utvecklas varje dag.Årets Kock Elevfonds Mentorprogram vill bidra till att fler passionerade och engagerade elever får möjlighet att utvecklas inom svensk gastronomi. Välkommen med din ansökan och berätta om din väg framåt inom kock yrket.Vad händer nu?Sista ansökningsdag: 30 november 2026