Coordinador de Hostelería

Orenes Grupo, holding empresarial con más de 50 años de experiencia en el sector del ocio y entretenimiento, selecciona una persona para ocupar el puesto de Coordinador de Hostelería en madrid para dar soporte a nuestra División de Salas de Juego en la Comunidad de Madrid.Como Coordinador de Hostelería serás responsable de coordinar la gestión de la hostelería en las salas de tu competencia, trabajando conjuntamente con los Area Managers de la zona, para mejorar y optimizar todo lo relativo al área de Hostelería.Tus funciones principales serán, entre otras:Formar e implementar el plan de acción para que en todas las Salas se implante el modelo de hostelería desarrollado por el Grupo.Optimizar, mejorar y estandarizar la oferta de hostelería a nivel nacional que permita: el incremento de las ventas y la oferta de hostelería y la correcta gestión de las compras y stocks en todos los locales.Gestionar cualquier incidencia referente a la hostelería que los Area Managers y el personal de Sala no hayan sido capaces de subsanar mediante los medios y procedimientos aportados por el departamento.Tramitar las altas y bajas de las Salas con los proveedores marco del Grupo, aportando mediante informes periódicos, a los Area Managers, el escenario y status de la evolución del área.Subsanar con el apoyo de los Area Managers cualquier incidencia en lo referente a actas sanitarias dentro del ámbito de la hostelería del negocio.Requisitos:Formación:Formación Profesional en Hostelería y TurismoFormación Profesional en Administración y FinanzasConocimientos:Paquete Office.Habilidades comerciales y de negociación proveedores.Habilidades de comunicación y empatía.Otros:La persona seleccionada tendrá que ser, analítica, honesta, organizada y metódica.La persona seleccionada debe tener disponibilidad para moverse en vehículo de empresa por las diferentes Salas de la Comunidad de Madrid de su ámbito de responsabilidad¿Qué podemos ofrecerte?Incorpórate a una empresa en expansión internacional y con una larga trayectoria.Trabaja en un equipo innovador y multidisciplinar en constante evolución.Disfruta de un entorno de desarrollo profesional con posibilidades reales de crecimiento.Plan de retribución flexible.Vehículo de empresa.Con el firme compromiso de tratar todas las candidaturas bajo la premisa de no discriminación e imparcialidad, y valorando las capacidades, logros y experiencia independientemente de su edad, sexo, nacionalidad, raza o discapacidad, se valorarán positivamente candidaturas con certificado de discapacidad.