About this role
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City : Escombreras - Cartagena
State : Murcia (ES-MU)
Country : Spain (ES)
Requisition Number : 49212
Descripción del Puesto de Trabajo
Bajo la supervisión del Director de Fábrica, esta posición es responsable de organizar y supervisar las actividades del laboratorio, incluyendo la realización de controles analíticos y el desarrollo de nuevos métodos de análisis. Asimismo, lidera y coordina las actividades del laboratorio de control de calidad, mantiene y supervisa los sistemas de gestión de calidad en su ámbito de responsabilidad, realiza el control y seguimiento del sistema APPCC y asegura el mantenimiento de los registros y la documentación de soporte necesarios.
Principales Responsabilidades
- Organizar, supervisar y controlar las actividades y tareas realizadas en el laboratorio.
- Gestionar el control de los parámetros de calidad y realizar su seguimiento, coordinando las actividades de inspección y ensayo de materias primas, productos en proceso y productos terminados fabricados en la planta.
- Gestionar la contratación y coordinación de servicios externos de análisis y control analítico.
- Definir y garantizar los sistemas de identificación y trazabilidad de los productos.
- Coordinar el plan de calibración de los equipos de ensayo del laboratorio de control de calidad.
- Evaluar y determinar la disposición de los productos no conformes.
- Gestionar y mantener los registros asociados a las no conformidades de calidad.
- Liderar todas las actividades relacionadas con el sistema APPCC de seguridad alimentaria en la planta.
- Garantizar que el sistema de gestión esté establecido, implementado, mantenido y actualizado de acuerdo con los requisitos de EFISC y FSSC 22000.
- Informar periódicamente a la Dirección sobre la eficacia y adecuación del sistema de gestión.
- Organizar la formación de los miembros del equipo APPCC, así como convocar reuniones y elaborar las actas correspondientes.
- Mantener la comunicación con las Administraciones y organismos competentes.
- Verificar la adecuación y eficacia de los controles internos de los parámetros clave de calidad y seguridad alimentaria.
- Liderar y gestionar la seguridad en su área de responsabilidad, promoviendo activamente la cultura de seguridad de la compañía y garantizando su integración y cumplimiento por parte de todo el personal.
- Desempeñar las funciones y responsabilidades asignadas en el Plan de Emergencia de la planta.
Educación, Experiencia y Conocimientos
- Titulación universitaria en Ingeniería Industrial, Química, Biología, Ciencia y Tecnología de los Alimentos o disciplinas afines.
- Se valorará formación de posgrado o máster en Química Industrial, Industria Agroalimentaria, Control de Calidad o áreas relacionadas.
- Dominio fluido del español y nivel avanzado de inglés.
- Experiencia mínima de 3 años en una posición similar.
- Se valorará formación básica en Prevención de Riesgos Laborales (PRL) y experiencia en liderazgo de equipos en entornos dinámicos.
- Experiencia en procesos industriales dentro de la industria alimentaria, laboratorios industriales o sectores relacionados como energía o manufactura.
- Disponibilidad para viajar.
- Conocimientos avanzados de Microsoft Office (especialmente Excel, Word y PowerPoint) y SAP.
- Sólidas habilidades de comunicación para interactuar eficazmente con stakeholders internos, clientes y equipos multidisciplinares.
- Conocimiento demostrable de los conceptos, prácticas y procedimientos estándar aplicables al sector.
- Conocimientos avanzados de APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico).
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