About this role
Cuisinier (H/F) CDD - GrasseL’APREH, Association Pour la Réadaptation et l'Épanouissement des Handicapés, acteur du secteur médico-social dans les Alpes-Maritimes depuis près de 60 ans est experte dans le champ du handicap.Dotée de 29 établissements et services et d’un siège social, 520 salariés assurent la prise en charge et l’accompagnement de plus de 900 enfants et adultes présentant des déficiences intellectuelles, des troubles de l’apprentissage, des handicaps psychiques sensoriels, physiques et moteurs.Nous recherchons pour notre cuisine collective à Grasse, un cuisinier H/F en CDD. Missions :Vous mettez en œuvre la préparation des plats froids et chaudsAssurez l'ouverture et la fermeture de la cuisineRespectez les menus mis en place par le responsable de cuisine et la diététicienneRespectez les régimes prescrits et des règles hygiéno-diététiquesMettez en œuvre les normes d’hygiènes et d’HACCPOuverture et fermeture de la cuisineParticipez à la réception des marchandises et leur rangementAssurez le nettoyage Œuvrerez en collaboration avec des travailleurs en situation de handicap formés et aguerris dont le projet professionnel vise à l’autonomieSavoir être :Sens du contact et grande aisance relationnelleAutonomeCapacité de distanciationCapacités d’adaptation et d'organisationOuverture d’espritSavoir-Faire :Diplôme : CAP ou équivalent dans le domaine souhaitéConnaissances des textures modifiées appréciablesMaitrise normes HACCP et Plan Maitrise SanitaireRémunération et avantages liés au poste :Poste à temps complet en CDD dès que possibleTravail un week-end sur deux9 jours de congés supplémentairesMutuelle d’entrepriseCSE : chèques vacances, chèques cadeau, actions en soutien au logement, à la formation, tarifs préférentiels sur les loisirs…Rejoignez notre équipe & donnez du sens à votre engagement au service de l’humain !