About this role
La Universidad CEU Cardenal Herrera busca incorporar un/a Profesor/a asociado/a de Tecnología de los Alimentos para realizar una sustitución temporal durante el curso académico 2026/2027. Buscamos profesionales en activo, con vocación docente y comprometidos con una enseñanza cercana, rigurosa e innovadora.
- Campus : Valencia (Alfara del Patriarca).
- Tipo de docencia : Prácticas y talleres.
- Dedicación : parcial, aproximadamente 5 horas semanales.
- Horario : mañana y tarde.
La docencia consiste en talleres y prácticas en sala de necropsia y laboratorios del CEU e instalaciones externas especializadas (plantas piloto, empresas, mataderos...).
La docencia engloba temáticas relacionadas con la Higiene y Control de los Alimentos: inspección ante-mortem y post-mortem, visita a mataderos, propiedades sensoriales y envasado de alimentos frescos, entre otras.
Asignaturas a impartir:
- Tecnología, Higiene y Control de los Alimentos. Grado en Veterinaria (5º curso).
- Rotatorio preprofesional, Grado en Veterinaria (5º curso).
Requisitos:
- Licenciatura o Grado en Veterinaria.
- Se valorará el máster en Seguridad Alimentaria.
- Se valorará Doctorado en el área.
- Ejercicio profesional activo y experiencia acreditable en la actividad directamente relacionada con la plaza.
- Valorable experiencia docente universitaria y/o acreditaciones oficiales. Así como contar con producción científica, participación en proyectos de investigación y asistencia a seminarios o congresos del ámbito.
- Valorable nivel avanzado de inglés y/o francés (C1 o superior).
Competencias y habilidades:
- Compromiso con la formación integral del estudiante, la atención personalizada y el acompañamiento académico y humano.
- Capacidad de innovación docente y mejora continua, a través de nuevas metodologías y recursos digitales.
- Excelentes habilidades de comunicación, orientadas a fomentar el diálogo y el pensamiento crítico
- Escucha activa, empatía e inteligencia emocional para generar entornos de confianza y crecimiento.
- Mentalidad internacional y competencia para desenvolverse en entornos académicos diversos y globales.
- Implicación, responsabilidad y compromiso con la misión formativa y los valores del CEU.
Más información e inscripciones en: https://ceu.wd3.myworkdayjobs.com/es/uch
Empleo CEU - Fundación Universitaria San Pablo CEU