Alternance – Commis de cuisine (H/F) – Paris 12e (LT)

Alternance – Commis de cuisine (H/F) – Paris 12eLieu : Paris 12e (75012)Type de contrat : Contrat d'apprentissageFormation : Titre Professionnel Commis de Cuisine – Niveau 3 (équivalent CAP)Organisme de formation : Auguste AcadémiePrise de poste : Dès que possibleDescription du posteVous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez apprendre un métier auprès de professionnels expérimentés ? Vous aimez travailler en équipe et avez envie de développer vos compétences culinaires ?Auguste Académie recherche des apprentis commis de cuisine (H/F) pour intégrer des établissements de restauration situés dans le 12e arrondissement de Paris.Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous préparerez un Titre Professionnel Commis de Cuisine, tout en bénéficiant d'une formation professionnalisante et d'une expérience concrète en entreprise.Que vous soyez débutant(e), en reconversion professionnelle ou que vous disposiez déjà d'une première expérience en cuisine, cette alternance constitue une belle opportunité de développer vos compétences et de construire votre avenir dans la restauration.Vos missionsSous la responsabilité du chef de cuisine et de son équipe, vous participerez aux différentes activités de la cuisine :Réaliser les préparations préliminaires : épluchage, lavage, découpe, taillage et mise en place des produits.Participer à la préparation des entrées, plats et desserts dans le respect des fiches techniques.Effectuer les cuissons simples et les préparations culinaires sous la supervision de l'équipe.Contribuer au dressage des assiettes et à l'envoi des plats pendant les services.Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises.Participer à la gestion des stocks et à la bonne conservation des produits.Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements, du matériel et des espaces de travail.Collaborer avec l'ensemble de la brigade afin de garantir un service efficace et de qualité.Profil recherchéNous recherchons avant tout des candidats motivés, sérieux et désireux d'apprendre le métier de commis de cuisine.Les qualités attendues :Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez en faire votre métier.Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et organisé(e).Vous appréciez le travail en équipe.Vous êtes ponctuel(le), sérieux(se) et impliqué(e).Vous faites preuve de curiosité et d'une réelle envie d'apprendre.Vous êtes capable de vous adapter à un environnement professionnel rythmé.Vous disposez d'un niveau de français suffisant pour comprendre les consignes professionnelles.Vous êtes disponible et mobile sur Paris 12e et ses alentours.Débutants acceptés : aucune expérience préalable en cuisine n'est obligatoire !Votre motivation, votre savoir-être et votre envie de progresser feront la différence.Pourquoi rejoindre cette alternance ?Formation financée : préparez un Titre Professionnel reconnu par l'État.Rémunération : percevez un salaire selon le barème légal applicable au contrat d'apprentissage.Expérience professionnelle : développez vos compétences directement en cuisine, au contact de professionnels expérimentés.Accompagnement personnalisé : bénéficiez du suivi d'un maître d'apprentissage et des équipes pédagogiques d'Auguste Académie.Montée en compétences : apprenez progressivement les techniques culinaires et les exigences du métier.Perspectives d'évolution : développez votre expérience pour évoluer vers des postes de cuisinier, chef de partie ou d'autres fonctions en restauration.Informations complémentairesLa formation est accessible dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, sous réserve de remplir les conditions réglementaires d'éligibilité.Prérequis :Être éligible au contrat d'apprentissage.Disposer d'un ordinateur personnel pour suivre les modules de formation à distance.Être motivé(e) et disponible pour s'investir dans une formation en alternance.Pouvoir se déplacer dans le 12e arrondissement de Paris.Comment postuler ?Vous souhaitez apprendre le métier de commis de cuisine et intégrer un établissement parisien ?Des postes sont à pourvoir à Paris 12e !Envoyez-nous votre CV pour échanger sur votre projet professionnel et découvrir les opportunités disponibles.Notre équipe vous accompagnera dans les différentes étapes de votre recrutement et de votre intégration en formation.Rejoignez Auguste Académie et faites de votre passion pour la cuis