Tea Master (m/w/*)

Wir suchen eine leidenschaftliche und erfahrene Persönlichkeit als Tea Master (m/w/*) , um unsere Gäste auf eine außergewöhnliche geschmackliche Reise mitzunehmen. In dieser Rolle bringen Sie nicht nur absolute Expertise für die feinsten Teesorten der Welt mit, sondern überzeugen auch durch authentische Gastfreundschaft, um die traditionelle Teekultur – insbesondere unsere Afternoon Tea Time – auf höchstem Niveau zu zelebrieren. Sie arbeiten eng mit unserem kulinarischen Team zusammen, um Speisen und Tees perfekt abzustimmen, und geben Ihr wertvolles Wissen motivierend an unsere Gäste und die gesamte Belegschaft weiter. Wenn höchste Servicestandards Ihr Anspruch sind und Sie ein echtes Organisationstalent besitzen, freuen wir uns auf Sie!

Key Responsibilities

- Perfekter Service & Afternoon Tea: Konzeptionelle Mitwirkung sowie die perfekte Durchführung des Afternoon Teas in enger Abstimmung und Zusammenarbeit mit der Abteilungsleitung
- Gästeberatung & Tea Pairing: Aktive Beratung der Gäste; fachkundige Beschreibung von Aromen und Empfehlung von Tees, die perfekt mit den Speisen harmonieren
- Menügestaltung & Bestandsmanagement: Regelmäßige, saisonale Anpassung der Teekarte sowie die eigenverantwortliche Beschaffung, fachgerechte Lagerung und Inventur von hochwertigen Teesorten und Zubehör
- Training & Führung: Durchführung von Schulungen für die Mitarbeitenden (auch in anderen Outlets), Entwicklung von Standardarbeitsanweisungen (SOPs) und aktives Coaching zur stetigen Verbesserung der Servicequalität
- Qualitätsmanagement: Aktive Mitarbeit an der Erreichung und Einhaltung der Forbes-Sterne-Standards. Einholen von Gästefeedback, professioneller Umgang mit Beschwerden und Sicherstellung der einwandfreien Funktion und Sauberkeit der Ausrüstung

Skills, Knowledge and Expertise

- Tiefgreifendes Fachwissen: Exzellente Kenntnisse über die feinsten Tees der Welt, deren Anbaugebiete, Verarbeitungsprozesse, Geschmacksprofile und die exakten Zubereitungsmethoden
- Leidenschaftliche Gastfreundschaft: Ausgeprägte Kommunikationsstärke und Empathie mit dem absoluten Fokus darauf, die Erwartungen der Gäste stets zu übertreffen
- Multitasking- & Priorisierungsfähigkeit: Sie arbeiten effizient, zielgerichtet und behalten auch in stressigen oder unvorhergesehenen Situationen einen kühlen Kopf und eine ruhige, freundliche Ausstrahlung
- Ausgeprägter Teamgeist mit Vorbildfunktion: Die Fähigkeit, ein positives Arbeitsklima zu schaffen, alle Teammitglieder fair und respektvoll zu behandeln und Eigenverantwortung für Herausforderungen zu übernehmen
- Höchste Standards & Hygiene: Ein stets makelloses Erscheinungsbild sowie ein absolut sauberer und organisierter Arbeitsplatz sind für Sie selbstverständlich
- Flexibilität & Anpassungsfähigkeit: Intellektuelle Neugier, die Bereitschaft zur ständigen persönlichen Weiterentwicklung und die Fähigkeit, sich dynamisch an die Geschäftsanforderungen anzupassen

Benefits

- Eine angenehme Arbeitsatmosphäre
- Planbare Arbeitszeiten
- Kostenfreie Reinigung von Dienstkleidung
- Übernahme des Deutschlandtickets (bzw. BVG Jobticket)
- Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten und ein aufregendes Arbeitsumfeld
- Facettenreiche Entwicklungsmöglichkeiten
- Staff und Family & Friends Preise für alle Kempinski Hotels sowie alle Häuser der Global Hotel Alliance
- Interne und externe Trainings
- „Adlon-Benefits“ innerhalb Berlins
- Unternehmensvorteile
- Kostenlose Verpflegung im Staff-Restaurant
- Regelmäßige Team-Events