Kock till Teleborgs Slott

Vill du laga mat i en fantastisk slottsmiljö, arbeta med varierande menyer och få stort eget ansvar i köket?På Teleborgs Slott söker vi nu en kock som vill bli en del av vårt köksteam. Här får du arbeta i en unik miljö där ingen dag riktigt är den andra lik. Verksamheten består av hotell, restaurang, konferenser och evenemang, vilket ger en härlig variation i arbetet.Vi är ett mindre team där alla hjälps åt och där det är viktigt att man trivs med att ta ansvar. Nu söker vi dig som är en positiv och driven kock, som gillar att laga mat från grunden och som känner dig trygg med att arbeta både självständigt och tillsammans med andra.Om tjänstenI köket arbetar ni med allt från luncher och à la carte till konferenser och olika evenemang. Luncherna har en blandning av klassisk husmanskost och konferensanpassade rätter, medan à la carte-menyn består av ett urval förrätter, varmrätter och desserter.Du kommer att arbeta med både varm- och kallkök och får vara med där behovet finns. I ett mindre kök behöver alla kunna hjälpas åt, ta egna initiativ och se till att arbetet flyter på. Du ansvarar för ditt eget arbetspass och behöver därför känna dig bekväm med att stundtals arbeta självständigt.Maten lagas till största delen från grunden och även om det finns befintliga menyer finns det utrymme för egna idéer och kreativitet. Vi uppskattar kockar som har ett genuint matintresse och gärna kommer med tankar kring hur vi kan utveckla det vi gör.Vem söker vi?Vi söker dig som har arbetat som kock i ungefär 2–3 år eller mer och som har erfarenhet av både lunchservering och à la carte. Du behöver vara trygg i grunderna, kunna hålla ordning omkring dig och ha förmågan att planera ditt arbete även när det blir mycket att göra.Som person tror vi att du är positiv, prestigelös och tycker om att arbeta i ett mindre team. Du ser vad som behöver göras, hjälper gärna till där det behövs och förstår vikten av att alla bidrar för att få köket att fungera.Vi tror att du:Har minst 2–3 års erfarenhet som kock.Har erfarenhet av både lunch och à la carte.Kan arbeta självständigt och ta ansvar för dina arbetspass.Är strukturerad och håller ordning i köket.Är positiv, flexibel och en lagspelare.Gillar att laga mat från grunden och bidrar gärna med egna idéer.Vad erbjuder vi?Hos oss får du en varierad tjänst i en speciell arbetsmiljö, med möjlighet att utvecklas och ta mer ansvar över tid. För rätt person finns även möjlighet till ett utökat ansvar och en löneutveckling som speglar det.Vi erbjuder:Heltid, tillsvidareanställning.Arbetstid dag, kväll och helg.40 timmars arbetsvecka med möjlighet till kompbank.Kollektivavtal genom Visita.Lön: Mellan 190-205 kr/timme, med möjlighet till högre lön beroende på erfarenhet och ansvar.Start: Början av februari.Låter det intressant?Då vill vi gärna höra från dig! Skicka in din ansökan och berätta lite om dig själv och din erfarenhet. Vi ser fram emot att hitta nästa person till köksteamet på Teleborgs Slott.