Kokk

Er du brennende opptatt av kvalitet i alle ledd, genuint interessert i å yte minnerik service, og brenner du for å lage god mat og drikke? Vil du i tillegg være med å sette Compass Group på kartet over den beste leverandøren av måltidtjenester? Da vil vi gjerne ha med deg på laget!

Compass Group har levert kantine-, foodcourt- og kaffebardrift i Media City Bergen siden bygget åpnet, og vi er stolte av konseptet vårt Foodcourt – en mathall med flere streetfood-boder og kaffebar, midt i hjertet i et av Nordens største mediehus. I dag serverer vi fem forskjellige matkonsepter i Food court: Lokal, Chick Pea, Vola, Kojachi og Krisp Salatbar.

Om stillingen

Vi søker en faglig sterk og serviceorientert kokk til teamet vårt i MCB. Du er allsidig, men trives særlig godt med tilberedning av kaldmat – som salatbar og møtemat – og bidrar gjerne også bak varmmatstasjonen eller med streetfood-retter når det trengs. Konseptet vårt spenner bredt, og det gjør arbeidsdagen din også.

Viktigste arbeidsoppgaver:

- Tilberedning av kaldmat, fe. salatbar og møtemat
- Etterlevelse av konseptene våre
- Følge opp varemottak og varelager
- Kunnskap, oppfølging og etterlevelse av interne HMS-rutiner og IK-mat
- Bidra til å skape trivsel på arbeidsplassen for deg, dine kollegaer og gjester
- Ansvar for oppvask og renhold på kjøkkenet, samt i serveringslokalet

Vi ønsker at du

- Har fagbrev som kokk eller bred erfaring fra kjøkken
- Er allsidig og kan håndtere kaldmat
- Behersker norsk muntlig og skriftlig – dette er et krav i denne stillingen
- Har en utpreget serviceinnstilling overfor gjester og kollegaer
- Har erfaring fra tilsvarende stilling – en fordel, men ikke et krav

Vi tilbyr

- En utfordrende og spennende stilling midt i Bergens største mediehus
- Muligheter for karriereutvikling
- Kursing og kompetanseutvikling gjennom vårt Compass Academy
- Konkurransedyktige betingelser
- Et profesjonelt, ordnet og godt arbeidsmiljø
- Et sterkt fagmiljø med dyktige kolleger og et allsidig matkonsept å utvikle deg i

Arbeidssted: Media City Bergen, Lars Hilles gate 30, Bergen

Vanlig arbeidstid i stillingen vil være mandag til fredag kl. 06.30-14.30. Ved spesielle anledninger kan arbeidstiden variere utover dette. Søknader blir behandlet fortløpende og oppstart i stillingen er etter avtale.