About this role
Til høsten åpner vi et nytt produksjonsbakeri (CPU) sentralt på Grünerløkka i Oslo. Her skal vi produsere håndverksbakst av høy kvalitet til restauranter, catering, kantiner og utsalgssteder.
Vi søker nå dyktige bakere som ønsker å være med fra starten av og bidra til å bygge et sterkt fagmiljø hvor håndverk, kvalitet og utvikling står i sentrum.
Hos oss kombinerer vi tradisjonelt bakerhåndverk med moderne produksjonsmetoder. Vi jobber med høy grad av standardisering for å sikre jevn kvalitet, samtidig som vi har stor respekt for råvarene, prosessene og fagkunnskapen som ligger bak hvert produkt.
Vi ser etter deg som har stolthet for faget, trives i et produksjonsmiljø og motiveres av å levere produkter av høy kvalitet – hver eneste dag.
Vi ser etter deg som
- Har erfaring fra håndverksbakeri eller annen relevant bakerproduksjon
- Har interesse for surdeig, brødproduksjon og håndverksbakst
- Jobber strukturert, effektivt og nøyaktig
- Trives i et miljø med høyt tempo og tydelige rutiner
- Har fokus på kvalitet, matsikkerhet og gode resultater
- Er en lagspiller som bidrar positivt til arbeidsmiljøet
- Ønsker å være med å bygge opp et nytt bakeri og fagmiljø
Arbeidsoppgaver
- Produksjon av håndverksbrød og surdeigsprodukter
- Produksjon av søt bakst og wienerbakst
- Produksjon til catering, kantiner og utsalgssteder
- Sikre høy kvalitet og effektiv produksjon
- Bidra til orden, struktur og gode rutiner i bakeriet
- Ivareta krav til hygiene, matsikkerhet og kvalitet
Vi tilbyr
- Muligheten til å være med på å etablere et nytt produksjonsbakeri fra start
- Et moderne bakeri med gode fasiliteter og nytt utstyr
- Et faglig sterkt miljø med høy kompetanse
- Mulighet for faglig utvikling og ansvar
- Forutsigbare arbeidsforhold og tydelige rutiner
- Konkurransedyktige betingelser
Arbeidstid
Vi jobber i skiftordning med følgende vakter:
- 22:00–06:00
- 04:00–12:00
- 06:00–14:00
- 08:00-16:00
Arbeidssted: Grünerløkka, Oslo
Oppstart: Etter avtale
Søknadsfrist: Fortløpende – vi ansetter når vi finner rett kandidat
Vi gleder oss til å høre fra deg!