Kjøkkensjef til ny kantine i sentrale Oslo

Compass Group søker en operativ og engasjert kjøkkensjef til en ny kantine sentralt i Oslo. Dette er en spennende mulighet for deg som liker å kombinere faglig stolthet med ansvar, og som trives i en rolle hvor du får stor påvirkning på både drift, mattilbud og gjesteopplevelse.

Kjøkkenet består i dag av et lite og effektivt team med kjøkkensjef og kokk/ kantinemedarbeider. Som kjøkkensjef vil du ha hovedansvaret for den daglige driften av kjøkkenet og være en sentral bidragsyter i den operative leveransen. Du jobber tett sammen med kollegaen din, samtidig som du har frihet og ansvar til å planlegge, prioritere og utvikle tilbudet i tråd med Compass Groups konsepter og kvalitetskrav.

Vi ser etter deg som trives med å jobbe selvstendig, tar eierskap til oppgaver og resultater, og som evner å se muligheter for forbedring og utvikling. Du er kreativ, positiv, serviceinnstilt og motiveres av å skape gode matopplevelser hver eneste dag.

Stillingen rapporterer til kontraktsjef.

Arbeidsoppgaver

- Ansvar for den daglige driften av kjøkkenet og personalet.
- Menyplanlegging og produktutvikling i tråd med Compass Groups konsepter
- Oppfølging av matkostnader, svinn og budsjett
- Sikre etterlevelse av IK-Mat, HMS og interne rutiner
- Bidra til et godt og profesjonelt arbeidsmiljø.
- Identifisere forbedringsområder og ta initiativ til utvikling av driften

Vi ser etter deg som

- Har fagbrev som kokk, og erfaring med kjøkkenansvar eller en lederrolle
- Har erfaring fra kantine, restaurant eller annen profesjonell kjøkkendrift
- Har god kunnskap om IK-Mat og HMS
- Trives med å jobbe selvstendig og ta ansvar
- Er strukturert, pålitelig og løsningsorientert
- Har god forståelse for drift og økonomi
- Er kreativ og opptatt av å utvikle attraktive mattilbud
- Er proaktiv og ser muligheter fremfor begrensninger
- Har evne til å følge og videreutvikle Compass Groups konsepter og standarder
- Er serviceinnstilt og setter gjesten i sentrum

Vi tilbyr

- En spennende og variert rolle med stort ansvar og påvirkningskraft
- Muligheten til å være med på å forme en ny kantine fra starten av
- Faglig og personlig utvikling
- Kurs og kompetanseheving gjennom Compass Academy
- Konkurransedyktige betingelser
- Et profesjonelt og godt arbeidsmiljø
- Karrieremuligheter i et av verdens ledende serviceselskaper

Søknader behandles fortløpende. Oppstart i stillingen er avtale i løpet av desember 2026 eller i starten av januar 2027.