Ayudante de camarero/a (part time) - El Lodge & Maribel (Sierra Nevada, Granada)

Ubicados en el corazón de Sierra Nevada y a pie de pista, El Lodge Ski & Spa y Maribel Ski & Après Ski, ambos miembros de Small Luxury Hotels of the World, representan dos conceptos únicos de hospitalidad en la montaña. Dos hoteles boutique con identidad propia y alma alpina, pensados para disfrutar de la montaña a través del bienestar, la gastronomía y el diseño en medio de un entorno natural excepcional.

Como parte de la familia Marbella Club, compartimos una cultura basada en la excelencia, la atención al detalle y el compromiso con las personas que forman nuestros equipos. La posición que presentamos a continuación es una pieza clave para mantener y elevar los estándares de calidad que definen nuestra manera de entender la hospitalidad.

Responsabilidades principales:

- Dar la bienvenida cordial a los clientes, anticipar sus necesidades básicas y asistir en la atención durante el servicio.
- Apoyar en la preparación, montaje y limpieza de mesas, garantizando un ambiente ordenado y adecuado para cada turno.
- Colaborar con el jefe/a de rango en la toma y entrega de comandas, así como en el servicio de alimentos y bebidas, siguiendo los protocolos establecidos.
- Contribuir en el servicio de vinos y bebidas, respetando las normas de consumo responsable.
- Mantener una comunicación clara y efectiva con el equipo, informando sobre cualquier incidencia, necesidad de mantenimiento o condiciones inseguras.
- Escuchar activamente a los clientes, transmitir sus comentarios y ayudar a resolver problemas a través de los procedimientos establecidos.
- Mantener el área de trabajo limpia y organizada, asegurando la calidad y presentación en todo momento.
- Cumplir con las normas de higiene, seguridad y servicio que rigen en el establecimiento.
- Realizar otras tareas relacionadas que le sean solicitadas para asegurar el correcto funcionamiento del servicio.

Perfil y competencias:

- Orientación al trabajo en equipo y al servicio al cliente.
- Capacidad para multitarea, planificación y organización.
- Conocimiento culinario y protocolo de servicio.
- Dominio de productos, marcas y competencia en el mercado.
- Manejo de sistemas informáticos de gestión hotelera.
- Dominio del español e inglés, nivel mínimo (B2).
- Experiencia profesional en el puesto mínima de un año.
- Carnet de conducir B1.
- Carnet de manipulador de alimentos.