About this role
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Was dich erwartet:
Wir fördern dein Studium. Ob kostenfreies 365-Euro-Ticket BW, Betriebssport oder der Zuschuss im Betriebsrestaurant.
Dabei kannst du dich auf folgenden Inhalt in deinem Studium freuen:
Während deiner Praxisphase in der SHF erhältst du:
- Einen Überblick über die unterschiedlichsten Bereiche wie die Produktion in der Großküche oder die Planung und Durchführung von Veranstaltungen
- Einblicke in den Einkauf, Controlling und Rechnungswesen und Marketing und Vertrieb
In deiner Theoriephase an der DHBW Heilbronn erhältst du:
- Einblicke in die Betriebs- und Volkswirtschaftslehre
- Kenntnisse im Bereich Warenkunde im Lebensmittelbereich und Ernährungswissenschaften
- Fundiertes Fachwissen in den Bereichen kulinarische Produktion und Produktentwicklung sowie Logistik und Lagerwirtschaft
Das bringst du mit:
- (Fach-) Abitur / Zugangsberechtigung für ein Studium an einer Dualen Hochschule
- Planungs- und Koordinationsfähigkeiten
- Interesse an Ernährung sowie an Lebensmitteln und deren Verarbeitung
- Idealerweise Vorkenntnisse aus der Gastronomie/dem Lebensmittelbereich