Employé polyvalent - Apprentissage / 9 mois pour apprendre un métier, voyager et décrocher ton diplôme ! (CG)

🌴 Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration H/F – Contrat d’apprentissage

20 postes à pourvoir dans les campings Homair partout en France 🇫🇷

🎓 Formez-vous, travaillez et vivez une expérience unique en camping !

Vous avez envie de découvrir les métiers de la restauration dans un environnement dynamique, convivial et touristique ?

Homair recrute 20 apprenti(e)s Employé(e)s Polyvalent(e)s de Restauration pour une aventure professionnelle de 9 mois , avec une formation assurée par Auguste Académie et un diplôme à la clé .

Ce parcours vous permet de combiner formation professionnelle et expérience terrain , tout en découvrant l'univers de l'hôtellerie de plein air et en vivant une véritable immersion au cœur d'un camping.

📚 Votre parcours

Votre aventure commencera par une période de formation à Ramatuelle , dispensée par Auguste Académie .

Vous apprendrez les fondamentaux du métier et développerez les compétences nécessaires pour évoluer dans les différents espaces de restauration : cuisine, snacking, bar et service .

Vous rejoindrez ensuite votre camping Homair d'affectation partout en France , où vous mettrez en pratique vos connaissances au quotidien, accompagné(e) par les équipes sur place.

À l'issue des 9 mois d'apprentissage , vous pourrez obtenir un diplôme et disposer d'une première expérience solide dans le secteur de la restauration.

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🍔 Vos missions

En tant qu'Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration, vous intervenez sur plusieurs activités du restaurant, snack et bar du camping.

👨‍🍳 Cuisine & snacking

- Préparer, assembler et dresser les entrées et desserts selon les fiches techniques
- Préparer les plats chauds et produits de snacking : burgers, pizzas, sandwiches, frites, etc.
- Réaliser la mise en place avant chaque service
- Veiller à la qualité et à la présentation des produits

🍹 Bar & boissons

- Préparer et servir les boissons chaudes, fraîches et cocktails
- Conseiller les clients sur les boissons et les produits proposés
- Préparer et vendre les accompagnements : planches, apéritifs, encas…
- Veiller à la qualité du service et au respect des règles liées à la vente d'alcool

😊 Accueil & relation client

- Accueillir chaleureusement une clientèle française et internationale
- Conseiller les clients sur la carte et prendre leurs commandes
- Réaliser de la vente additionnelle
- Préparer la salle et la terrasse
- Assurer le service à table ou au comptoir
- Procéder aux encaissements

🧽 Hygiène, entretien & plonge

- Réaliser la plonge et assurer le nettoyage du matériel
- Nettoyer et désinfecter les locaux, le mobilier, le bar et les équipements
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
- Veiller à maintenir un environnement de travail propre et sécurisé

📦 Stocks & approvisionnement

- Participer à la réception et au rangement des marchandises
- Contribuer au stockage et au suivi des approvisionnements
- Participer à la rotation des stocks
- Contribuer à la lutte contre le gaspillage alimentaire

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🌟 Le profil que nous recherchons

Pas besoin d'être un expert de la restauration ! La formation est là pour vous apprendre le métier.

Nous recherchons avant tout des personnes motivées, dynamiques et polyvalentes , qui ont envie d'apprendre et de progresser.

Vous êtes :

- 😊 Souriant(e) et à l'aise avec le contact client
- 🤝 À l'aise dans le travail en équipe
- ⚡ Réactif(ve) et capable de vous adapter rapidement
- 📋 Organisé(e), rigoureux(se) et attentif(ve) à l'hygiène
- 💪 À l'aise dans un environnement dynamique, notamment pendant les périodes de forte affluence
- 🌍 À l'aise avec une clientèle internationale

La maîtrise du français est indispensable et un niveau d'anglais adapté au contexte touristique est attendu.

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🏕️ Une expérience professionnelle, mais aussi une véritable aventure !

Travailler dans un camping Homair, c'est évoluer dans un environnement touristique où aucune journée ne se ressemble .

Vous serez au contact d'une clientèle familiale et internationale et découvrirez toutes les facettes du métier de la restauration : cuisine, snack, bar, service et relation client .

Et pour vous permettre de vivre pleinement cette expérience, un logement est mis à disposition pendant toute la durée du contrat .

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📌 Les conditions

Type de contrat : Contrat d'apprentissage
Durée : 9 mois
Nombre de postes : 20
Formation : Auguste Académie
Lieu de formation : Ramatuelle
Lieu de travail : Campings Homair partout en France
Diplôme : Diplôme à l'issue du parcours
Logement : Mis à disposition pendant la durée du contrat
Horaires : Horaires continus ou coupés, selon l'organisation de l'établissement
Disponibilité : Travail possible les week-ends, jours fériés et en soirée, selon l'activité du camping

🚀 Prêt(e) à tenter l'aventure ?

9 mois pour apprendre un métier, obtenir un diplôme, acquérir une vraie expérience professionnelle et vivre une immersion unique dans l'univers des campings Homair.

👉 Rejoignez l'aventure et faites de votre passion pour le contact, la restauration et le tourisme votre futur métier !