Supervisor, Quality Lab

Job Summary
Contribute to the effective management of assigned databases and associated applications. Design, test, and modify database management systems applications. Monitor database usage, act, and make recommendations to ensure effective capacity. Ensure appropriate linkages to existing database applications and to other data processing systems. May provide technical guidance, work leadership, and direction to less experienced database analysts.

Руководитель лаборатории (Заведующая лабораторией).

Обязанности:

- Осуществлять руководство коллективом лаборантов (штат от 5 человек) в подчинении директору по качеству: ставить задачи, контролировать их исполнение, обеспечивать профессиональное развитие сотрудников и поддержание высоких стандартов лабораторной работы.
- Руководить деятельностью лицензированной микробиологической лаборатории, гарантируя соблюдение лицензионных требований, нормативных регламентов и поддержание необходимого уровня технической и организационной готовности подразделения.
- Организовывать работу испытательной лаборатории: планировать и распределять нагрузку, координировать процессы, контролировать соблюдение утверждённых графиков испытаний и обеспечивать достоверность и своевременность результатов.
- Проводить валидацию и верификацию процедур санитарной обработки методом смывов, а также верификацию и валидацию программ мойки и дезинфекции — включая контроль по методу смывов и ATP‑тестированию.
- Разрабатывать и актуализировать рабочие инструкции, стандарты предприятия и программы производственного контроля с учётом действующих нормативных требований и лучших отраслевых практик.
- Обеспечивать входной контроль сырья, материалов и тары; осуществлять контроль технологических процессов и качества готовой продукции на всех этапах производства.
- Участвовать в проведении внутренних аудитов по системам ХАССП, ISO 22000, FSSC 22000, а также во внешних проверках, в том числе со стороны Роспотребнадзора.
- Работать с внешними и внутренними претензиями: анализировать поступающие рекламации, выявлять корневые причины несоответствий и разрабатывать эффективные корректирующие мероприятия.
- Взаимодействовать с аккредитованными лабораториями при передаче части испытаний, контролировать качество и сроки выполнения работ, обеспечивать прослеживаемость результатов.
- Управлять документооборотом лаборатории, вести учёт и отчётность в системе 1С:ERP.
- Контролировать исправность лабораторного оборудования, своевременно организовывать поверку и калибровку средств измерений, обеспечивать соблюдение межповерочных и межкалибровочных интервалов, фиксировать результаты и хранить сопутствующую документацию.
- Планировать потребность и организовывать закупку реактивов, расходных материалов и комплектующих, контролировать остатки, сроки годности и условия хранения, обеспечивать рациональное использование ресурсов.
- Формировать и контролировать исполнение бюджета лаборатории, обеспечивать целевое расходование средств и своевременное материально‑техническое обеспечение подразделения в рамках утверждённых лимитов.
- Организовывать внутреннее и внешнее обучение сотрудников лаборатории, осуществлять наставничество и сопровождение специалистов при освоении новых методик и рабочих процедур, способствовать поддержанию и развитию профессиональной компетентности команды.

Руководитель лаборатории должен обладать комплексными профессиональными знаниями, обеспечивающими выполнение задач в соответствии с отраслевыми и международными требованиями, в том числе:

- методами химического, микробиологического и физико‑химического анализа — с пониманием принципов, ограничений и областей применения каждой группы методов;
- процедурами валидации аналитических методов, включая критерии приемлемости, оценку метрологических характеристик и порядок документирования результатов;
- системами менеджмента и нормативными требованиями в области безопасности и качества пищевой продукции: принципами HACCP, требованиями стандартов ISO 22000, FSSC 22000, ГОСТ Р ИСО 9001‑2015, правилами надлежащей производственной практики (GMP), методологией корректирующих и предупреждающих действий (CAPA);
- положениями технических регламентов Таможенного союза: ТР ТС 021/2011 (о безопасности пищевой продукции), ТР ТС 005/2011 (о безопасности упаковки), ТР ТС 022/2011 (о маркировке), ТР ТС 029/2012 (о пищевых добавках), ТР ТС 033/2013 (о молоке и молочной продукции), а также требованиями СанПиН;
- устройством, принципами работы, эксплуатационными характеристиками и метрологическими требованиями к лабораторному оборудованию, включая порядок его обслуживания, поверки и калибровки;
- функционалом и принципами работы ERP‑систем — в части учёта материалов, планирования ресурсов лаборатории и формирования отчётности;
- требованиями к компетентности испытательной лаборатории, включая обеспечение прослеживаемости результатов измерений, участие в межлабораторных сличительных испытаниях, поддержание квалификации персонала и соответствие критериям аккредитации;
- мерами по предотвращению перекрёстного загрязнения (в том числе аллергенами) и правилами управления отбором проб — с учётом требований к репрезентативности, сохранности образцов и документированию цепочки контроля.

Требования к кандидату:

- Образование: высшее (профильное — химическое, биотехнологическое, технологическое или иное релевантное направление).
- Опыт работы: не менее 3 лет на руководящей должности в лаборатории строго на пищевом производстве — с подтверждённым опытом организации аналитического контроля, управления ресурсами и обеспечения соответствия нормативным требованиям.
- Профессиональный опыт: наличие опыта подготовки лаборатории к аттестации и/или аккредитации; успешное прохождение процедур аттестации/аккредитации будет являться существенным преимуществом.
- Личные и управленческие качества: развитые навыки руководства коллективом и распределения задач, способность принимать взвешенные решения в условиях неопределённости и высоких требований; стрессоустойчивость и умение сохранять продуктивность в напряжённых режимах работы; системное мышление для выстраивания процессов и выявления узких мест; сильные коммуникативные способности для эффективного взаимодействия как внутри команды, так и с внешними контролирующими и партнёрскими структурами; ориентация на командную работу и достижение общих целей.

We are a global leader in taste, scent, and nutrition, offering our customers a broader range of natural solutions and accelerating our growth strategy. At IFF, we believe that your uniqueness unleashes our potential. We value the diverse mosaic of the ethnicity, national origin, race, age, sex, or veteran status. We strive for an inclusive workplace that allows each of our colleagues to bring their authentic self to work regardless of their religion, gender identity & expression, sexual orientation, or disability.

Visit IFF.com/careers/workplace-diversity-and-inclusion to learn more