Sous Chef - Top À-la-carte-Küche in Vorarlberg mit Aufstiegschancen (Ref.: 14196)

AV GroupBregenz, VorarlbergOn-siteFull-timeMid level, 2–5 yearsListed 4 hours ago

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About this role

<p>Du brennst für die Spitzengastronomie, schätzt verlässliche freie Tage und willst den nächsten Schritt zum Küchenchef machen? <strong>Ein prämiertes Restaurant in der Region Bodensee / Vorarlberg verstärkt ab November sein Team.</strong></p><h2>Aufgaben</h2><ul><li><p>Vertretung sowie Unterstützung der Küchenleitung im erstklassigen À-la-carte-Betrieb</p></li><li><p>Aktives Kochen und kreatives Mitgestalten anspruchsvoller Gerichte</p></li><li><p>Einhaltung von Frische, hohen Qualitätsstandards und HACCP-Hygienerichtlinien</p></li><li><p>Reibungsloser Ablauf bei Mise en Place und Pass-Service</p></li></ul><h2>Qualifikation</h2><ul><li><p>Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin von Vorteil</p></li><li><p>Praxis in der gehobenen À-la-carte-Gastronomie</p></li><li><p>Deutschkenntnisse ab B1-Niveau</p></li><li><p>Leidenschaft für erstklassige Produkte und präzises Arbeiten</p></li></ul><h2>Benefits</h2><ul><li><p><strong>Konkrete Perspektive zur Beförderung zum Küchenchef</strong></p></li><li><p><strong>Planbare 5-Tage-Woche (48h) mit freien Sonntagen und Montagen (außer während der Bregenzer Festspiele)</strong></p></li><li><p><strong>Ganzjährige Festanstellung in einem renommierten Haubenrestaurant</strong></p></li><li><p>Attraktive, leistungsgerechte Bezahlung nach Vereinbarung</p></li></ul><ul><li><p>13. + 14. Monatsgehalt (Urlaubs- und Weihnachtsgeld)</p></li><li><p>Free Meals im Betrieb</p></li><li><p>Professionelles, alkoholfreies Arbeitsumfeld</p></li></ul><p></p><p><strong>Bewirb dich jetzt einfach und unkompliziert – wir freuen uns auf deine Nachricht!</strong></p>