Bar Manager/Responsabile Bar (m/f/d)

BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO

La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.
Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.
Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.
Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialattea.
Offriamo circa 4.200 camere e nei periodi di piena attività contiamo su circa 2.500 dipendenti.
Vogliamo offrire ai nostri ospiti momenti che ricorderanno per sempre. Ascoltiamo i loro desideri per realizzare la vacanza che sognano.
Abbiamo cura e rispetto per i territori che ci ospitano, per la loro natura e il loro sviluppo.
È grazie a tutto questo, all’impegno di ogni giorno, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell’autentica ospitalità italiana.

OVERVIEW DELLA POSIZIONE

Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze
ricerchiamo Bar Manager/Responsabili Bar (m/f/d) disponibili ad
unirsi a noi per la stagione estiva 2027 con spirito di squadra, passione,
entusiasmo per offrire un servizio di alta qualità, con attenzione ai dettagli
e orientamento alla soddisfazione degli ospiti.

LA STAGIONE 2027 INIZIA ORA!

Vieni a scoprire il nostro mondo e le opportunità lavorative che ti aspettano al Roadshow Bluserena.
Consulta le date sul sito www.bluserena.it/lavora-con-noi (http://www.bluserena.it/lavora-con-noi) , invia la tua candidatura e passa a trovarci!

SEDE DI LAVORO

La posizione è aperta per le nostre strutture Mare, 4 e 5 stelle, in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo.

AREA DI RESPONSABILITA’

- Coordinare e supervisionare il team del bar, inclusa la pianificazione dei turni e la formazione del personale
- Garantire un servizio clienti eccellente e accogliente, anticipando e soddisfacendo le esigenze degli ospiti
- Supervisionare i servizi di apertura e chiusura del bar e le operazioni di cassa
- Monitorare le scorte, coordinarsi con cucina ed economato per prelievi e reintegri e gestire gli inventari
- Assicurare la qualità di ogni preparazione e l’uniformità del servizio nel rispetto degli standard aziendali
- Garantire il rispetto delle norme in materia di sicurezza ed igiene (HACCP)
- Controllare il budget e garantire una gestione efficiente delle risorse
CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE

- Esperienza pregressa (preferibilmente in resort, villaggi e Hotel)
- Buona conoscenza del servizio di caffetteria e dei cocktail
- Ottime capacità organizzative e di leadership
- Doti relazionali e orientamento all’ospite
- Serietà, professionalità, affidabilità
- Proattività e spirito di iniziativa
- Attitudine al problem solving
- Ottima conoscenza norme HACCP e sicurezza
- Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva
- La conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l’italiano costituisce titolo preferenziale

Fascia retributiva in linea con i principi di trasparenza
retributiva della Direttiva UE 2023/970:   CCNL
Turismo Federalberghi;   Livello:
1 ° ; RAL € 29.185,94- € 32.305,42.

Il posizionamento retributivo nella fascia dipenderà da
valutazione oggettiva delle competenze, esperienze pregresse e qualifiche
professionali emerse nel processo di selezione.

Non richiediamo né utilizziamo informazioni sulla storia
retributiva dei candidati.

La ricerca è rivolta a candidati di qualsiasi genere, età,
abilità fisica, orientamento sessuale, opinione politica, credo religioso,
origine etnica e nazionalità, nel pieno rispetto della normativa vigente.
Inviando la candidatura si dichiara di aver letto l'informativa presente sul sito www.bluserena.it (https://www.bluserena.it/informativa-recruiting/)