Technicien de laboratoire de contrôle (H/F) (NORD 59)

Fondée en 1871 par la Famille GUIOT, la Maison GUIOT (http://lamaisonguiot.com/), Filiale du Groupe Monin (www.monin.com), est une entreprise familiale dynamique spécialisée depuis les années 1970 dans la confection de sirops de qualité.Garant des saveurs d’antan, La Maison GUIOT a conservé, au fil des années, la même exigence. De bons ingrédients, des recettes simples, généreusement dosées pour offrir à ses clients un pur concentré de saveurs.Le site basé actuellement à Fresnes-sur-Escaut (59) devenant sous-capacitaire, le groupe a décidé de construire une toute nouvelle usine à Onnaing (59), ouverture prévue fin 2027.Dans ce contexte, nous recrutons un(e) Technicien(ne) de Laboratoire Contrôle Qualité dans le cadre d'un CDD de 12 mois.À propos du posteRattaché(e) à la Responsable du Laboratoire de Contrôle, vous participez activement à la garantie de la conformité de nos matières premières, emballages et produits finis. Vous contribuez au maintien de nos standards élevés de qualité et de sécurité alimentaire, tout en accompagnant les équipes de production dans le respect des exigences réglementaires et clients.Vos principales missionsContrôles qualitéRéaliser les contrôles libératoires des matières premières et des emballages.Effectuer les analyses physico-chimiques, organoleptiques et microbiologiques des produits en cours de fabrication et des produits finis.Assurer les prélèvements, analyses et contrôles liés aux procédures de nettoyage et aux allergènes.Réaliser les analyses relatives au contrôle des eaux de rejet.Traçabilité et gestion des résultatsGarantir la traçabilité des contrôles réalisés.Enregistrer et exploiter les résultats d'analyses.Participer aux tests de traçabilité.Assurer la gestion des échantillothèques matières premières et produits finis.Gestion des analyses externesPréparer les échantillons destinés aux laboratoires extérieurs.Suivre et enregistrer les résultats transmis par les laboratoires partenaires.Équipements et métrologieParticiper à l'entretien des équipements du laboratoire.Réaliser ou suivre les contrôles métrologiques conformément aux procédures.Participer aux qualifications d'équipements et de procédés.Qualité et amélioration continueRéaliser des audits spécifiques et micro-audits selon le programme établi.Participer au traitement des non-conformités et des réclamations fournisseurs.Assurer un devoir d'alerte en cas d'anomalie détectée.Gestion du laboratoireGérer les consommables du laboratoire.Veiller à la disponibilité du matériel nécessaire à la réalisation des contrôles.Renseigner les données dans les outils informatiques et participer à la mise à jour des plans de contrôle dans l'ERP.Votre profilFormationBac +2 en Bioanalyses, Chimie, Biologie ou domaine équivalent.Compétences techniquesMaîtrise des techniques d'analyses physico-chimiques et microbiologiques.Connaissance des Bonnes Pratiques de Laboratoire (BPL).Maîtrise des outils informatiques et de la saisie de données.La connaissance d'un environnement agroalimentaire serait appréciée.Qualités recherchéesRigueur et sens de l'organisation.Autonomie.Esprit d'analyse.Bonnes capacités de communication.Aptitude au travail en équipe.Sens des responsabilités et réactivité.Conditions proposéesContrat à Durée Déterminée de 12 mois.Poste basé à Fresnes-sur-Escaut (59).Travail en journée.Rémunération selon profil et expérience.Participation, intéressement, mutuelle, titres restaurant et avantages CSE.Pourquoi nous rejoindre ?Rejoindre La Maison GUIOT, c'est intégrer une entreprise à taille humaine adossée à un groupe international leader sur son marché. Vous évoluerez dans un environnement stimulant où qualité, innovation et esprit d'équipe sont au cœur de nos priorités.La belle aventure de La Maison GUIOT continue !Si vous êtes prêt(e) à mettre vos compétences au service de notre équipe, postulez dès maintenant !