About this role
Offre d’Apprentissage – Commis de Cuisine (H/F)📍 Lieu : Istres 13800📄 Contrat : Apprentissage🚀 Début : ImmédiatLancez votre carrière avec Auguste Académie.Nous recrutons pour l’un de nos restaurants partenaires un(e) apprenti(e) commis de cuisine, pour une brasserie méditerranéenne ouverte 7j/7, midi et soir, sur le port des Heures Claires à Istres. On y déguste une cuisine de saison, des entrées à partager, des classiques français revisités et des desserts maison signés par un maître pâtissier local. Le soir, place à l’ambiance : dîners festifs, soirées live, comedy clubs et événements rythment l’année. Côté bar, cocktails créatifs et belle carte des vins vous attendent en salle ou en terrasse. Vous intégrerez une brigade dynamique et passionnée, où l’apprentissage, la rigueur et la transmission du savoir-faire sont au cœur du métier.Vos missionsEncadré(e) par le chef et son équipe, vous apprendrez à :• Réaliser la mise en place des postes de travail• Préparer les plats dans le respect des recettes et standards• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)• Participer à l’entretien et au rangement de la cuisine• Travailler en équipe dans un environnement structuré et exigeantChaque service est une occasion de progresser et de développer vos compétences.Profil recherché• Vous souhaitez suivre une formation en cuisine (CAP, Titre Pro…)• Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et impliqué(e)• Vous aimez le travail en équipe et avez le sens de l’organisation• Vous êtes passionné(e) par la cuisine et avez envie d’apprendreAucune expérience exigée : votre motivation fera la différence.Ce que nous vous apportons• Une formation professionnalisante en alternance• Un accompagnement personnalisé• Une expérience concrète en cuisine que nous vous apportons• Une formation professionnalisante en alternance• Un accompagnement personnalisé• Une expérience concrète en cuisineRejoignez Auguste Académie et construisons ensemble votre avenir dans la restauration !