About this role
Rejoignez l'Hôtel Bel Ami, référence incontournable de Saint-Germain-Des-PrésL’Hôtel Bel Ami allie design contemporain et charme historique. Installé dans l’ancienne imprimerie du célèbre roman Bel Ami de Guy de Maupassant, il incarne l’esprit vivant et élégant du quartier. Avec ses 102 chambres, suites et appartements, l’établissement offre des espaces lumineux où luxe discret et confort moderne cohabitent harmonieusement.MISSIONS PRINCIPALESAccueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme ;Veiller à ce que les clients soient installés confortablement et leur fournir les cartes et menus ;Présenter l’offre de restauration ;Conseiller les clients sur les choix de plats et de boissons, répondre à leurs questions et prendre leurs commandes ;Assurer un service de qualité tout au long du repas, en veillant aux besoins des client ;Communiquer avec la cuisine pour assurer un service fluide et sans encombre ;Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ;Assurer la propreté et l'ordre des espaces de travail et de service ;Contrôler la qualité des plats avant leur service ;Remonter les informations au responsable de la restauration ;Appliquer et faire appliquer les standards de qualité de l'hôtel et de la collection Bsignature ;Former et accompagner les nouveaux collaborateurs ;Aider à la réalisation des inventaires ;Entretetenir de bonnes relations avec l'équipe et avec tout autre département de l'hôtel ;Travailler en collaboration avec le Responsable Restauration.PROFIL RECHERCHÉMaîtriser les règles d'hygiène et de sécuritéExcellent relationnel clientFaire preuve d'adaptabilité face aux situations et être réactif et polyvalentMaitrise un vocabulaire professionnel et les techniques du métier du départementÊtre dynamiqueEtre bienveillantÊtre rigoureuxÊtre moteur de motivationÊtre à l'écoute des équipes et des clientsEsprit d'équipeFaire preuve de discrétionMontrer l'exemple.Les jours de repos sont fixés au vendredi et samedi. ( peuvent être amenés à évoluer selon l'activité )AVANTAGESContribution employés 5% par mois à partir du 4ème mois de présence Nuitées offertes dans les hôtels de la collection et tarifs restaurant avantageuxExpérience Bel ami offerte (nuit, diner, et petit déjeuner pour 2 personnes)Prime de cooptation (300€)ParticipationShift ContinuEt si le prochain chapitre de votre parcours professionnel s’écrivait à nos côtés ?