Commercial(e) événementiel / Account Manager

Travailler à Paris, sur l’eau, au milieu d’un jardin, dans les airs ou autour d’une grande table ?La FUGA Family te propose de rejoindre un projet en plein essor.FUGA [évasion, en latin] est un groupe fondé en 2020 par Quentin Garreau de Labarre (ancien Directeur F&B du George V) et Pierre Doublet (ex-entrepreneur du web). Leur mission ? Créer des lieux qui permettent de « sortir de Paris… à Paris », en mêlant gastronomie pointue, atmosphères uniques et programmation lifestyle.En 2021, FUGA s’installe sur l’eau avec Francette, une barge de trois étages au pied de la Tour Eiffel. Une vue imprenable sur Paris, une offre événementielle forte et une cuisine française modernisée et colorée.En 2023, ouverture de Riviera FUGA, toujours sur la Seine, à deux pas du pont Alexandre III. Un lieu à l’esthétique de Yacht Club 70’s, avec une cuisine fusion italo-japonaise.En mai 2025, FUGA MONCEAU ouvre ses portes à deux pas du parc Monceau. Un nouveau complexe qui réunit tout l’ADN de FUGA, avec une touche de raffinement propre au 8e arrondissement :Laïa Monceau, un restaurant-jardin méditerranéen avec une cuisine au charbon de bois, un four à pizzas pour nos « Laïazza », une ambiance confidentielle et solaire.Un rooftop au 12e étage, avec une vue panoramique sur tout Paris.Plusieurs espaces événementiels, dont un auditorium rétro-futuriste de 200 places, un atelier de cuisine et FUGA W, un lieu hybride autour du vin.Et depuis septembre 2026, FUGA poursuit son développement avec Fougue, sa nouvelle brasserie française installée au cœur de Beaupassage, dans le 7e arrondissement. Une adresse qui revisite les grands classiques de la brasserie avec le feu sacré de la cheffe Fanny Herpin, dans un décor pensé comme une véritable signature du lieu.FUGA continue de se développer avec la même envie : offrir des expériences singulières, inattendues, à la croisée de la cuisine, du lieu et du moment.Et pour cela, on recrute des talents passionnés, motivés, curieux et prêts à embarquer dans l’aventure !DESCRIPTION DU POSTEVos missions principalesRattaché·e à la Direction Commerciale, vous aurez pour mission de développer le chiffre d’affaires événementiel du Pôle 7e (Francette, Riviera FUGA et Fougue), en assurant le traitement, la qualification et la transformation des demandes entrantes. Vous développerez et fidéliserez un portefeuille de clients, en garantissant une relation commerciale de qualité, du premier contact jusqu’à la signature.Gestion & conversion des leads entrantsRéceptionner, qualifier et traiter les demandes événementielles entrantesComprendre les besoins des clients et proposer les offres et espaces les plus adaptésÉlaborer les propositions commerciales, devis et offres sur mesureOrganiser et assurer les visites commerciales des lieuxNégocier les conditions commerciales et accompagner les clients jusqu’à la signatureAssurer les relances et maximiser le taux de transformationIdentifier les opportunités de cross-selling vers les autres adresses FUGAAccount management & fidélisationDévelopper des relations durables avec les clients, agences et entreprisesAnimer et fidéliser votre portefeuille pour générer des réservations récurrentesIdentifier de nouvelles opportunités auprès des clients existantsMaintenir la relation client après les événementsDéveloppement commercialMener des actions de prospection auprès de prospects ciblés, en complément des demandes entrantesDévelopper les relations avec les agences événementielles et les prescripteursParticiper aux actions commerciales, visites de découverte et événements de networking du groupePilotage de l’activitéPiloter votre pipeline et assurer un suivi rigoureux des opportunités dans le CRMMettre à jour devis, relances, prévisions et dossiers commerciauxSuivre vos objectifs de chiffre d’affaires et de transformation, et analyser vos résultatsAssurer un reporting régulier auprès de la Responsable CommercialeCoordination avec le Pôle Production EventTransmettre de manière complète et structurée les dossiers signés à l’équipe Production EventCollaborer avec la Production Event et les responsables des lieux pour garantir la faisabilité des offresRester l’interlocuteur·rice commercial·e du client, sans intervenir dans la coordination opérationnelle de l’événementPROFIL RECHERCHÉExpérience de 2 ans minimum (ou expérience significative en alternance) dans une fonction commerciale, idéalement dans l’événementiel, l’hôtellerie ou la restaurationForte culture du chiffre et du résultat : goût du challenge, sens de la conversion et suivi régulier de vos performancesCapacité à maîtriser plusieurs offres et à traiter un volume important de demandes dans un environnement multi-sitesAnglais professionnel exigé, à l’oral comme à l’écritBonne maîtrise des outils CRM et commerciaux ; la connaissance de Booking Shake est un plusLES SOFT SKILLS ATTENDUSGrande réactivité et rapidité d’exécution, sans compromis sur la qualité du suiviExcellente organisation et rigueur dans la gestion des priorités, des relances et du pipelineExcellent relationnel, sens du service et capacité à fidéliser une clientèle professionnelle exigeanteAutonome, proactif·ve, avec un vrai esprit d’équipeAVANTAGESCadre particulièrement agréable : votre pause au bord de l’eau ou au milieu d’un jardinRéduction staff sur les vins de la cave-30 % sur les restaurants du groupe FUGAStaff food réalisé par nos cuisiniersPossibilité d’évolution rapide au sein de la FUGA FamilyForfait Mobilité DurableConformément à la législation en vigueur :Prise en charge de la mutuelle à 50 % (ALAN)Prise en charge de 50 % de la carte Navigo