Sous Chef - Haubengekrönte À-la-carte-Küche in Vorarlberg mit Aufstiegschancen (Ref.: 14196)

AV GroupBregenz, VorarlbergOn-siteFull-timeSenior, 5–8 yearsListed 2 days ago

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About this role

Du liebst die gehobene Kulinarik, schätzt geregelte freie Tage und suchst eine echte Perspektive zum Küchenchef? **Ein ausgezeichnetes Restaurant im Raum Bodensee / Vorarlberg sucht Verstärkung für sein Küchenteam ab November.**

Aufgaben

* Vertretung und Unterstützung der Küchenleitung im À-la-carte-Geschäft auf Haubenniveau
* Aktive Zubereitung und kreative Mitgestaltung hochwertiger Gerichte
* Sicherstellung von Qualitätsstandards, Frische und Hygiene (HACCP) in der Küche
* Reibungslose Abläufe im Mise en Place und im Pass-Service

Qualifikation

* Abgeschlossene kulinarische Ausbildung (Koch/Köchin) von Vorteil
* Erfahrung in der gehobenen À-la-carte-Gastronomie
* Gute Deutschkenntnisse (mindestens B1-Niveau)
* Leidenschaft für qualitativ hochwertige Zutaten und sauberes Arbeiten

Benefits

* **Perspektive zur Beförderung zum Küchenchef**
* **Geregelte 5-Tage-Woche (48h) mit freien Sonntagen und Montagen (Ausnahme: Bregenzer Festspiele)**
* **Ganzjährige Festanstellung in einem etablierten Haubenrestaurant**
* **Attraktive, leistungsgerechte Vergütung nach Vereinbarung**
* 13\. + 14. Gehalt (Urlaubs- & Weihnachtsgeld)
* Kostenlose Verpflegung im Betrieb
* Alkoholfreies, professionelles Arbeitsumfeld

**Bewirb dich jetzt einfach und unkompliziert – wir freuen uns auf deine Nachricht!**