About this role
Mision del puesto
Responsable de organizar y controlar el flujo de comensales a su llegada y salida del restaurante/buffet y dar seguimiento a la atención al cliente, de conformidad con las políticas y criterios de calidad establecidos por la organización.
## Requisitos del perfil
Educación / Estudios (especificar requisitos legales para el ejercicio del puesto):
Grado
Experiencia y conocimientos previos:
Experiencia de al menos 6 meses
Atención al cliente
Inglés nivel alto
Otros requisitos deseables (no imprescindibles):
Grado en Turismo
Experiencia de al menos 1 año
Conocimiento de un tercer idioma.
Competencias clave (de acuerdo con nuestro diccionario de competencias):
Compromiso con PHG y alineación con su cultura corporativa
Adaptación al cambio
Orientación al cliente a través de la excelencia
Trabajo en equipo y cooperación
Aprendizaje continuo
Orientación a resultados / objetivos
Iniciativa para asumir compromisos, tomar decisiones y resolver problemas.
Orientación comercial
## Funciones y tareas principales del puesto
Recibir, despedir, a los clientes en el outlet.
-Ubicar a los clientes en su mesa.
-Realizar de manera cualificada, con iniciativa y responsabilidad, la asistencia e información a los clientes.
-Aconsejar a los clientes, a petición, en la elección de comidas y/o bebidas.
-Mantener el correcto estado de apariencia, orden y conservación del área de trabajo y zonas de cliente.
-Realizar los trabajos encomendados, con prontitud, diligencia y seguridad.
-Conocimiento de la Política integrada de calidad, medioambiente y prevención.
-Asegurar la máxima satisfacción del cliente durante su estancia.
-Tener conocimientos de las instalaciones del hotel y del destino.
-Tener informada a la dirección de las incidencias y novedades.
-Conocer y cumplir las normas internas establecidas y, en cualquier caso, actuar conforme a las instrucciones recibidas de sus superiores y el conocimiento profesional del oficio.
-Conocimiento de la normativa higiénico-sanitaria aplicable al departamento y prerrequisitos de APPCC que le sean de aplicación.
-Todas aquellas funciones que su responsable jerárquico le requiera.
-Transmitir las normas e instrucciones que le dicta su superior jerárquico.
-Colaborar con la dirección y otros departamentos.
-Conocer e informar de los riesgos que supone la realización de los trabajos que se desarrollan en el área de su competencia y responsabilidad.
-Utilizar, conservar y mantener correctamente los medios y Equipos de Protección Individual y de seguridad facilitados por la empresa.