About this role
Ben jij ook van mening dat uit eten gaan een feestje moet zijn? Wil jij werken in een restaurant met één Michelin-ster en tegelijkertijd jouw werkuren flexibel kunnen indelen? Dan is dit jouw kans!
Wat ga je doen?
- Als Junior sous-chef van Ron Gastrobar, vorm je samen met de chef en een sous-chef het leidinggevende team van de keuken
- Je stuurt het team vaktechnisch aan en draagt zorg over de (voor)bereiding en presentatie van gerechten volgens planning, vaste instructies en werkmethoden die mede door jullie zijn vastgesteld
- Je deelt jouw culinaire kennis door mee te denken met trends, nieuwe receptuur en denkt mee met het creatieve proces in de keuken
- Je zorgt ervoor dat alle gerechten de keuken op Gastrobar-waardig niveau verlaten
Requirements
- Je hebt passie voor het werken met mooie en verse producten en vindt het leuk om de nieuwe garde te boeien en te binden!
- Je bent iemand die graag mee wil vernieuwen en creativiteit wil laten zien
- Je hebt een goed oog voor detail en kunt goed omgaan met verschillende kooktechnieken
- Werken onder druk is voor jou geen probleem en je neemt graag verantwoordelijkheid om altijd een goed resultaat te leveren
- Je hebt een afgeronde koksopleiding en ervaring als chef de partie of in een leidinggevende rol
- Dus, ben jij klaar om deel uit te maken van ons gepassioneerde team? Solliciteer dan nu en wie weet verwelkomen we jou binnenkort bij Ron Gastrobar!
Wat bieden we?
- 5 weken betaald verlof per jaar, op basis van een fulltime dienstverband.
- 50% korting bij alle Ron Gastrobar-locaties en op de Ron Gastrobar At Home-boxen (voorwaarden van toepassing).
- € 20 per maand voor mobiliteit en vitaliteit via de Epassi-app.
- Toegang tot diverse opleidings- en ontwikkelmogelijkheden.
- Gezellige personeelsuitjes en feestjes.
- Toegang tot het Unlimited Platform, met kortingen tot 50% bij deelnemende hotels en restaurants, voor een eigen bijdrage van € 1,50 per maand (optioneel).
- Werk je op een feestdag, dan ontvang je een toeslag van 100% in tijd-voor-tijd.