Técnico/a de ICG y Control de Gestión de Hostelería

Técnico/a de ICG y Control de Gestión de Hostelería

Grupo Orenes , holding empresarial líder en ocio y entretenimiento con más de 55 años de experiencia, busca incorporar un/a Técnico/a de ICG y Control de Gestión de Hostelería para reforzar el área de Compras y Servicios.

Buscamos una persona analítica, organizada y orientada al detalle, que contribuya al control de inventarios, costes y procesos operativos de nuestros negocios de hostelería, garantizando la correcta gestión de existencias y el mantenimiento de la base de datos ICG.

Misión del puesto

Controlar las existencias de las áreas de negocio de su competencia mediante la elaboración de inventarios periódicos, el análisis de consumos y la revisión de acuerdos con proveedores, asegurando la correcta aplicación de precios y la optimización de recursos. Además, será responsable de la gestión y mantenimiento de la base de datos del sistema ICG, contribuyendo a la eficiencia operativa y a la fiabilidad de la información para la toma de decisiones.

Funciones principales

- Revisar albaranes, traspasos entre almacenes y generación de facturas en las herramientas de gestión internas, verificando la disponibilidad de productos y el cumplimiento de los costes acordados con los proveedores.
- Auditar periódicamente los distintos almacenes y analizar los resultados de los inventarios, elaborando los informes de control establecidos y detectando posibles desviaciones o incidencias.
- Controlar el estado de las existencias, el porcentaje de consumos y los movimientos de stock, reportando periódicamente al Coordinador de Compras mediante informes operativos.
- Crear y mantener en el sistema ICG los platos, menús, eventos, escandallos, referencias y demás configuraciones necesarias para garantizar una correcta gestión de hostelería.
- Elaborar informes de gestión y seguimiento para los distintos responsables de negocio, proporcionando información relativa a consumos, invitaciones, existencias y otros indicadores operativos.
- Revisar periódicamente los precios y acuerdos con proveedores para asegurar la correcta aplicación de las condiciones pactadas.
- Gestionar y realizar pedidos a proveedores cuando sea necesario, garantizando el suministro de productos en tiempo y forma.

Requisitos del perfil

Formación

- Formación Profesional de Grado Superior en Administración y Finanzas, Gestión Comercial, Hostelería y Turismo o similar.

Conocimientos

- Manejo avanzado de Microsoft Excel y paquete Office.
- Experiencia en control de inventarios, compras o gestión de almacenes.
- Conocimiento de herramientas ERP o software de gestión.
- Muy valorable experiencia previa con ICG .
- Conocimientos de hostelería, restauración o distribución alimentaria serán especialmente valorados.

Condiciones.

- Contrato indefinido a jornada completa.
- Horario continuo de 08:00 a 17:30 y posibilidad de flexibilidad de entrada y salida .
- Jornada intensiva todos los viernes y los meses de julio y agosto ,.
- Retribución flexible (seguro médico, ticket restaurante, ticket guardería, formación, transporte).
- Gimnasio propio en nuestras instalaciones , con coste reducido .
- Parking gratuito , para que llegues cómodo/a cada día.
- Servicio interno de fisioterapia , accesible para empleados.
- Excelente ambiente de trabajo en una compañía reconocida con los sellos Great Place to Work y Top Employer .
- Ambiente de trabajo cercano, colaborativo y dinámico .
- Café y fruta gratuitos en la oficina , disponibles cada día para todos los empleados.

En Grupo Orenes valoramos el talento por encima de cualquier condición personal. Todas las candidaturas serán evaluadas bajo criterios de imparcialidad y no discriminación. Las candidaturas con certificado de discapacidad serán valoradas positivamente.

#uneteanuestroequipo