About this role

📍Adresse du poste : 33 rue neuve, 59000 LilleLancée en 2019 pour bousculer la boulangerie, The French Bastards ne ressemble à aucune autre maison. Notre signature : Maison Fondée Hier, du savoir-faire artisanal, de la créativité et beaucoup de gourmandise. 🥐On cherche un(e) Assistant Manager Senior pour tenir notre boutique de la rue Neuve, à Lille. Ici, tu travailles seul(e) : c’est ta boutique au quotidien, de l’ouverture à la fermeture, et tu es le premier interlocuteur de nos clients. Ton responsable de secteur t’accompagne et reste joignable dès que tu en as besoin.🎯 Ce que tu vas faireOuvrir, faire tourner et fermer la boutique en totale autonomieAccueillir, conseiller et encaisser tes clients, et fidéliser les habitués du quartierMettre en place les produits et garder une boutique propre, rangée et appétissante toute la journéePasser les commandes, réceptionner les livraisons, tenir les stocks et ajuster pour limiter les invendusTenir la caisse et les fonds, et faire respecter l’hygiène (HACCP) et la fraîcheur des produitsFaire le point régulièrement avec ton responsable de secteur sur la boutique, ses ventes et ses besoins🤝 Ce qu’on attend de toiAu moins 5 ans d’expérience en vente, idéalement en boulangerie-pâtisserie, en restauration ou en commerce alimentaireUne expérience d’assistant manager, d’adjoint ou de responsable de point de venteUne vraie autonomie : tu sais gérer seul(e) un rush, une livraison et un imprévu en même tempsLa fiabilité : on peut te confier les clés, la caisse et la boutique en toute confianceLa maîtrise des règles d’hygiène alimentaire (HACCP)Le goût du contact et l’envie de faire vivre une boutique de quartierÊtre disponible les week-ends et jours fériés🕒 Les conditionsCDI 35 h par semaine, 2 jours de repos2 085,46 € brut par mois (13,75 €/h), hors majorations du dimanche et des heures supplémentairesRepas fourni chaque jour travailléTransport pris en charge à 50 %Mutuelle prise en charge à 50 %Des primes conventionnelles annuelles✨ Les avantagesJusqu’à 525 € brut de primes par mois30 % de remise sur nos produitsSport et bien-être à prix réduit avec WellpassUn accompagnement régulier et une évolution possible vers Store ManagerDes événements avec les équipes du réseau et un budget dédié📩 Le recrutementUne courte vidéo, à enregistrer quand tu veux. Elle est obligatoire pour la suite.Un entretien avec [ton responsable de secteur], à la boutique de Lille.Une réponse rapide, et une proposition si c’est un oui des deux côtés.Envie de tenir ta propre boutique en toute autonomie ? On attend ta candidature !