line employee

ملخص الوظيفة

line employee he can be on all section like grill and sandwich 1 اﻟﻨﻬﺎر. اﻟﺘﺄﻛﺪ ﻣﻦ أنّ ﻛﻤﻴﺔ اﻟﺜﻮم وﺧﻠﻄﺔ اﳊﺮ واﻟﻜﺒﻴﺲ واﳋﺒﺰ اﻟﱵ ﰎ إﺳﺘﻼﻣﻬﺎ ﺗﻜﻔﻲ ﻛﻞ .
1.1 ﺗﻔﻘﺪ اﳋﺒﺰ واﻟﺘﺄﻛﺪ ﻣﻦ أﻧﻪ ﻃﺎزج. .
1.2 . ﺎﺑﳌﻮاد اﻹﻧﺘﺎﺟﻴﺔ اﻟﺘﺄﻛﺪ ﻣﻦ ﺻﻼﺣﻴﺔ اﻟﺘﺎرﻳﺦ اﳋﺎﺻﺔ .
1.3 اﻟﺘﺄﻛﺪ ﻣﻦ أنّ ﻛﻤﻴﺔ اﻟﻔﺤﻢ ﺗﻜﻔﻲ ﻛﻞ اﻟﻨﻬﺎر. .
1.4 ﺗﻔﻘﺪ اﻟﺪﺟﺎج وﻣﺴﺘﻠﺰﻣﺎت اﻟﻨﻘﻊ اﳋﺎﺻﺔ ﺎﺑﻟﺪﺟﺎج )ﺧﻞ، ﻣﻠﺢ،...(واﻟﺘﺄﻛﺪ ﻣﻦ وﺟﻮد ﻛﻤﻴﺎت ﺗﻜﻔﻲ اﻟﻨﻬﺎر. .
1.5
1.6 . ﺗﻔﻘﺪ ﻃﻠﺒﻴﺎت اﳋﻀﺎر واﻟﺘﺄﻛﺪ ﻣﻦ ﺟﻮدﻬﺗﺎ. .
1.7 ﺗﻔﻘﺪ أﻛﻴﺎس اﻟﺒﻄﺎﻃﺎ اﳌﺜﻠﺠﺔ )ﻛﻢ، ﺟﻮدة،...(. .
1.8 وﺿﻊ اﳋﻀﺎر وأﻛﻴﺎس اﻟﺒﻄﺎﻃﺎ ﰲ اﻟﱪادات اﶈﺪدة ﳍﺎ. .
1.9 ﺗﻔﻘﺪ ﻧﻈﺎﻓﺔ زﻳﺖ اﻟﻘﻠﻲ وﺗﻐﻴﲑﻩ. .
1.10 ﲢﻀﲑ اﻟﺪﺟﺎج ﻟﻠﺸﻮي .
2 وﺿﻊ اﻟﺪﺟﺎج ﰲ اﳌﺴﺘﻮﻋﺒﺎت. .
2.1 ﻧﻘﻊ اﻟﺪﺟﺎج ﲝﺴﺐ اﻟﻜﻤﻴﺔ واﳌﺪة اﶈﺪدة. .
2.2 وﲡﻬﻴﺰﻫﺎ ﻟﻠﺸﻮي. وﺿﻊ اﻟﺪﺟﺎج ﰲ اﻟﺸﻮا�ت اﳌﺨﺼﺼﺔ .
2.3 ﺗﻨﻈﻴﻒ اﻟﺸﻮا�ت وﻋﺮﺑﺔ اﻟﻨﻘﻞ وﲡﻬﻴﺰﻫﺎ ﻹﻋﺎدة اﻹﺳﺘﺨﺪام. .
2.4 ﺗﻨﻈﻴﻒ ﺑﺮاد اﻟﺪﺟﺎج وﻏﺮﻓﺔ اﻟﺸﻚ دور�ً. .
2.5 ﺗﺴﺤﻴﺐ وﻓﺮط اﻟﺪﺟﺎج اﳌﺸﻮي. .
3 ﺗﻨﻈﻴﻒ وﺗﻌﻘﻴﻢ اﻷﺳﻄﺢ ﻗﺒﻞ ﺑﺪء اﻟﻌﻤﻞ. .
3.1 إﺳﺘﻼم اﻟﺪﺟﺎج اﳌﺸﻮي. .
3.2 . ﻋﻦ اﻟﺴﻔﺎﻳﻦ ﻋﻨﺪ اﳊﺎﺟﺔ ﻧﺰع اﳉﻠﺪ .
3.3 ﺗﺴﺤﻴﺐ اﻟﻌﻈﺎم واﻟﻐﻀﺎرﻳﻒ ﻣﻦ اﻟﺪﺟﺎج. .
3.4 إزاﻟﺔ ﻋﺮوق اﻟﻮرك واﻟﺪﺑﻮس. .
3.5 . وﻃﻠﺐ اﻟﺰﺑﻮن )ﺳﻔﺎﻳﻦ، ﻓﺨﺎذ( ﺗﻘﻄﻴﻊ اﻟﺪﺟﺎج ﲝﺴﺐ اﻷﺣﺠﺎم اﶈﺪدة .
3.6 ﻟﻒ اﻟﺴﻨﺪوﻳﺸﺎت. ﻮﻇﻒ وﺿﻊ اﻟﺪﺟﺎج اﳌﻘﻄﻊ ﰲ اﻟﻮﻋﺎء اﶈﺪد وﺗﺴﻠﻴﻤﻪ ﳌ .
3.7 ﺗﻨﻈﻴﻒ ﻃﺒﻠﻴﺔ اﻟﻔﺮط واﻟﻌﺪة اﳌﺴﺘﺨﺪﻣﺔ ﺑﺸﻜﻞ دوري )ﺳﻜﲔ، ﻣﺴﻦ،...(. .
3.8 ﻟﻒ اﻟﺴﻨﺪوﻳﺸﺎت وﲡﻬﻴﺰ اﻟﻄﻠﺒﻴﺎت. .
4 اﺳﺘﻼم ﻃﻠﺒﻴﺎت اﻟﺴﻨﺪوﻳﺸﺎت واﻹﻃﻼع

المهام والمسؤوليات

prepare order

المتطلبات

- الخبرة: 1-3 سنوات
- اللغة الإنجليزية: أساسي
- الشهادة: غير مطلوبة
- الشهادة المهنية: غير مطلوبة
- المهارات: grill /sandwich/ shredding/commie..